奇味小龍蝦怎麼做-奇味小龍蝦的做法

“菜市場的師奶們説現在是吃小龍蝦的季節，試下手”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奇味小龍蝦的做法步驟

• 1、小龍蝦可以讓賣家殺好，去頭和蝦腸，用牙刷刷洗乾淨，瀝淨水份

• 2、小龍蝦先用油炒成三分熟，出鍋備用

• 3、豆瓣醬、姜蒜，八角入油鍋爆香

• 4、小龍蝦入鍋翻炒，加糖和其他調料

• 5、加入啤酒

• 6、大火煮開，小火燜半小時

• 7、大火收汁，加香葱和香菜，收幹汁水，出鍋，裝盤