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老湯脆骨雞腿怎麼做-老湯脆骨雞腿的做法

老湯脆骨雞腿怎麼做-老湯脆骨雞腿的做法

老湯脆骨雞腿的做法 老湯脆骨雞腿怎麼做

在寒冷的冬天,用老湯滷製一鍋雞腿雞蛋脆骨,香噴噴,熱乎乎。饞人啊!

食材明細

主料
  • 月牙骨 (適量)
  • 雞腿 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • 老湯 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 大料 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

老湯脆骨雞腿的做法步驟

  • 老湯脆骨雞腿的做法 老湯脆骨雞腿怎麼做 第2張

    1、主要原料。

  • 老湯脆骨雞腿的做法 老湯脆骨雞腿怎麼做 第3張

    2、雞腿,脆骨泡水裏,去除異味。

  • 老湯脆骨雞腿的做法 老湯脆骨雞腿怎麼做 第4張

    3、將雞腿,脆骨焯水。洗淨。雞蛋煮熟剝皮備用。

  • 老湯脆骨雞腿的做法 老湯脆骨雞腿怎麼做 第5張

    4、老湯放高壓鍋裏,煮開

  • 老湯脆骨雞腿的做法 老湯脆骨雞腿怎麼做 第6張

    5、放入脆骨,雞腿,雞蛋,葱姜,大料,鹽,白糖。加適量温水燉制。

  • 老湯脆骨雞腿的做法 老湯脆骨雞腿怎麼做 第7張

    6、將脆骨,雞腿燉熟即可。

  • 老湯脆骨雞腿的做法 老湯脆骨雞腿怎麼做 第8張

    7、老湯脆骨雞腿。

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