五花肉燒蘿蔔的做法 硬菜《紅燒肉》，小名五花肉燒蘿蔔！ 五花肉燒蘿蔔怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉燒蘿蔔的做法步驟

• 1、準備食材:五花肉，姜，蘿蔔。

• 2、除水(去腥氣):冷水放五花肉和料酒

• 3、水開後2分鐘，起鍋。

• 4、炒:油，姜，肉，醬油。

• 5、炒黃，加水。

• 6、加蘿蔔，大火燒開後，轉小火煮(1個半小時)。

• 7、放鹽，大火收汁，裝盤。

小竅門

炒肉時，肉會炸💣油，注意人身安全。哈哈😄