老滷金昌魚怎麼做-老滷金昌魚的做法
- 熱菜
- 關注:6.83K次
“買熟食的時候配了一袋老滷,可是沒用,今晚做金昌魚的時候就突發奇想用老滷來煮金昌魚了,呵呵……味道還可以。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
老滷金昌魚的做法步驟
1、金昌魚掏盡肚子的東西,洗淨備用。(魚最好切花刀,容易入味,忙忘了切花刀了)
2、老滷半碗,薑絲適量備用。
3、熱鍋加油,先放入一小部分薑絲,稍煎,放入金昌魚煎至兩面金黃。
4、倒入老滷,加入適量水,加蓋燒。
5、燒10分鐘左右,起鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/o79ned.html