美味芹菜粉-芹菜粉

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味芹菜粉的做法步驟

• 1、鍋裏加水燒開，放入粉條煮軟撈出，瀝去水分，滴幾滴香油，攪拌均勻。

• 2、芹菜摘取葉子，洗淨燙軟。

• 3、撈起，放入加了涼水的盆裏。

• 4、芹菜切段，精肉切片，葱切成葱花，生薑切絲。

• 5、油熱撒幾粒花椒粒炸香，放入肉片稍微煸炒。

• 6、加入葱薑絲，炒出香味。

• 7、倒入適量生抽和耗油攪拌均勻。

• 8、倒入芹菜段略微翻炒。

• 9、再倒入準備好的粉條。

• 10、撒入少許精鹽，迅速翻炒。

• 11、秤盤即可使用。