西葫蘆炒雞胸肉怎麼做-西葫蘆炒雞胸肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
西葫蘆炒雞胸肉的做法步驟
1、準備食材
2、將雞胸肉切片,放入料酒,澱粉,鹽,醃製10分鐘,入味。
3、西葫蘆,胡蘿蔔洗淨切片備用。
4、鍋中倒入油,5成熱時,放入姜,蒜煸香。
5、放入雞胸肉翻炒至白色。
6、加入西葫蘆,胡蘿蔔翻炒3分鐘
7、加入鹽拌均勻即可。
8、成品圖
小竅門
雞胸肉用澱粉醃製10分鐘,入味,吃口嫩,不柴。
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