叉燒肉炒豆角怎麼做-叉燒肉炒豆角的做法

“叉燒肉屬於粵菜系，是廣東風味之一。叉燒肉成品色澤紅亮，肉嫩鮮香，除了下酒待客，也可以當作叉燒包的餡料，還可以用來炒豆角粒，顏色好看，碎碎的，特別吸引小孩子，特別是牙齒不好的小朋友，吃起來很方便，很下飯哦！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

叉燒肉炒豆角的做法步驟

• 1、叉燒肉切碎粒(這是我自己烤的，詳見另一個菜譜)

• 2、豆角洗乾淨切粒

• 3、炒鍋燒熱放油，放入豆角，翻炒至熟，加入醬油，鹽，糖，調料稍微放少些，因為後面加入的叉燒已經有味道了。

• 4、加入叉燒粒，繼續翻炒1分鐘，

• 5、炒好啦

• 6、上桌咯

• 7、🥗

小竅門

豆角一定要先洗乾淨，再切哦。