![美味所在－－－《焦糖布丁》 焦糖布丁怎麼做-焦糖布丁的做法 川上文代老師の配方]( "美味所在－－－《焦糖布丁》 焦糖布丁怎麼做-焦糖布丁的做法 川上文代老師の配方")
- “最近在研究川上文代老師的烘焙書，挺推薦這本書的，有詳細的步驟圖和解説，不僅有最基礎的配方還有一些創意的甜點，我很喜歡這樣的書，玩烘焙不就是這樣麼，學會了基礎的配方後就可以加入一些自己的創意，試着創造出屬於自己的甜點世界~今天做的《焦糖布丁》算是書裏很簡單的一款甜...
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![川上紙上烤魚加盟費用多少]( "川上紙上烤魚加盟費用多少")
- 餐飲提問：川上紙上烤魚加盟費用多少xyxy大銀大銀回答：紙上烤魚加盟費用大概在五六十萬左右，看你是要加盟什麼品牌，或者是想在哪個城市加盟紙上烤魚。...
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![四川的李子什麼時候上市]( "四川的李子什麼時候上市")
- 5-6月。李子一般怎麼挑選：1、看顏色。李子呈紅色或紅紫色，表示已經熟透；而青色的李子還未熟透，等待約兩日再食用最佳。2、用手捏。能捏出汁液的李子，表明已變質；捏出凹陷的李子，則是成熟過度的李子；微軟的李子則是成熟較好，食用最佳的一類；而過硬的李子當然就是還未成熟的李子。3、...
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![四川明前茶什麼時候上市]( "四川明前茶什麼時候上市")
- 3月中旬到4月中旬。明前茶一般會在清明節前採摘，茶葉較為細嫩，茶香濃厚。在沖泡時，使用80℃左右的温水最佳，若是水温過高，會導致茶葉有益成分流失，沖泡出的茶湯口感不佳。新鮮的明前茶，要存放兩週左右再飲用，存放期間可以去除新茶中的異味，降低茶葉中的水分。...
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![四川李子什麼時候上市]( "四川李子什麼時候上市")
- 5-6月份。四川李子的品種比較多，上市的時間也會有所差異。選購李子時，可以觀察李子表面若較為青澀，説明李子沒有成熟，李子的質地比較軟，説明李子成熟過頭，李子的手感軟硬適中，説明李子的成熟度比較好。李子可以直接吃，也可以用於製作李子果醬等美食。...
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![四川枇杷什麼季節上市]( "四川枇杷什麼季節上市")
- 枇杷是非常時鮮的水果，並不是一年四季都有，所以到了枇杷上市的季節，大家都爭相恐後的來品嚐它的美味。那麼大家知道四川枇杷什麼季節上市嗎？今天就帶着大家走進四川，一起了解四川的枇杷，讓大家對四川的枇杷有更多的認知。一、四川枇杷什麼季節上市春夏季四川的枇杷是在每年的4...
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![四川楊梅幾月上市]( "四川楊梅幾月上市")
- 6月。楊梅的成熟時間是6月初，一般是在6月10上市，6月22號達到旺季，到6月底基本落市，若當年的氣温較低，可能會推遲一到兩個星期的上市。楊梅不宜久放，應吃多少買多少，在保存時也應該放在陰涼乾燥處，以防加速楊梅變質速度。...
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![四川軟籽石榴什麼時候上市]( "四川軟籽石榴什麼時候上市")
- 8-10月份。軟籽石榴是石榴品種中的一種，它是個頭比較大但籽核比較小、果汁多、果皮薄、石榴籽顏色豔紅的一種石榴，食用起來酸甜可口、美味多汁。軟籽石榴可以去皮後掰開一粒一粒食用，也可以將其搭配檸檬、乳酸菌多等製作成飲品，還可以放入甜點中作為點綴等等。...
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![四川學紙上烤魚哪裏比較好]( "四川學紙上烤魚哪裏比較好")
- 紙上烤魚行業在近年來是一個比較熱門的餐飲項目，畢竟紙上烤魚是一種較受歡迎的美食，在市面上擁有廣闊的消費羣體，加盟商如果沒有開店經驗的話，小編建議大家在加盟之前先到相應的培訓機構進行學習之後再加盟開店。下面，小編將為大家分析四川學紙上烤魚哪裏比較好。四川學紙上烤...
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![螞蟻上樹的做法 【四川】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 【四川】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- “螞蟻上樹又名肉末粉條，漢族傳統名菜。因肉末貼在粉絲上，形似螞蟻爬在樹枝上，因而得名。通常由粉絲、肉末為主料，輔以胡蘿蔔、姜、葱、豆瓣醬等輔料製作而成。成菜口味清淡，爽滑美味，色澤紅亮，食之別有風味。這道菜的由來據説與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。螞蟻上樹秀...
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![四川青脆脱骨李子何時上市]( "四川青脆脱骨李子何時上市")
- 7~8月份。脱骨李子是夏季的熱門水果，因地區差異，也有早上市的早李子，但口味都會有點酸澀，而8月初的李子則是酸甜爽口、清甜可口。甜李子可以直接食用，也可以當做點綴用於點心的裝飾上，而酸李子可以將其拍碎後加入雲南蘸水食用，酸辣美味。...
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![四川的李子什麼時候上市?]( "四川的李子什麼時候上市?")
- 夏日炎炎，很多小夥伴都非常的喜歡吃水果，那夏天的水果有很多種類。在四川的小夥伴們都知道，比如火龍果，榴蓮，香蕉，蘋果，荔枝，櫻桃，西瓜。哈密瓜。今天小編要給大家講的是李子，李子呢，也是一種酸酸甜甜的水果。今天小編就要給他家介紹一下四川的李子什麼時候上市這個問題，滿足小夥伴們...
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![上海川沙鎮美食熟食店]( "上海川沙鎮美食熟食店")
- 餐飲提問：上海川沙鎮美食熟食店不死鳥98回答：特愛到超市買鄉巴佬滷雞蛋吃，今天在一品佳味跟人學了下，於是買了雞蛋自己動手，顏色沒有買的那麼深，不過好看了很多，味道倒是挺象的，不錯，看來以後就自己滷了不用再去買了，呵呵，你也可以去學習下，即衞生又好吃。...
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![螞蟻上樹的做法 【川菜】--螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 【川菜】--螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- ““螞蟻上樹”是我和女兒非常喜歡吃的一個菜，過一陣子不吃就想它。香辣的味道和肉末的嫩滑吃到嘴裏感覺好過癮哦~”食材明細主料粉絲（100克）輔料豬裏脊肉（100克）配料花生油（30毫升）葱（10克）姜（5克）蒜（10克）辣椒（3個）郫縣辣醬（30克）醬油（20毫升）白糖（20克）香油（10毫升）水（50毫升）中辣（口味）炒（工藝）半...
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![【川菜】家庭版螞蟻上樹-螞蟻上樹]( "【川菜】家庭版螞蟻上樹-螞蟻上樹")
- “這道菜，給我從小和我一樣喜歡吃米粉的表妹，還有喜歡做炒粉給我吃的奶奶。粉絲色澤紅亮，豬肉滑嫩，口味微辣，鮮香，實在是很下飯。”食材明細主料肉末（二兩）米粉（一小把）輔料生粉（適量）配料花椒粉（適量）辣椒醬（適量）香葱末（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版螞蟻上樹的做...
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![螞蟻上樹的做法 【川菜】——繽紛版螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 【川菜】——繽紛版螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- “喜歡上【螞蟻上樹】這道菜，大概是大學時候吧。那時，食堂裏的【肉末粉絲】味道不錯，當然，不辣的。後來，某個假期，在一家川菜館裏吃到了一道叫【螞蟻上樹】的菜，覺得味道很好，似曾相識的感覺。再後來，回到校園，恍然大悟，原來，食堂裏賣的，就是沒加郫縣豆瓣醬的螞蟻上樹啊……傳統的【螞...
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![螞蟻上樹的做法 川味版-----螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 川味版-----螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- “今天第一次嘗試，從此以後愛上你”食材明細主料米粉（適量）輔料肉餡（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）葱（適量）郫縣豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）高湯（適量）幹辣椒（適量）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、米粉泡發洗淨控水，葱薑蒜切末，豬肉...
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![螞蟻上樹的做法 【川菜】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 【川菜】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- “螞蟻上樹的來歷這道菜的由來據説與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。秀才竇天章為上朝應舉，在楚州動身前將女兒竇娥給債主蔡婆婆作童養媳。竇娥在蔡家孝順婆婆，侍候丈夫，日子還算過得去。誰知在她與丈夫成親後不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在牀。竇娥用柔弱的肩膀挑...
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![四川年夜飯中午吃還是晚上]( "四川年夜飯中午吃還是晚上")
- 通常是晚上吃。四川年夜飯，還是有着很多可以選擇的菜品的，比如説麻辣香腸、罈子肉、湯圓、火鍋、蘿蔔排骨湯、紅燒鯽魚以及烤鴨等都是四川年夜飯飯桌上常見的食物。在吃火鍋時，可以選擇在鍋中放入適量的紅棗，這樣也能夠讓火鍋吃起來更美味。...
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![四川荔枝幾月份成熟上市]( "四川荔枝幾月份成熟上市")
- 六，七，八月份。這是四川荔枝成熟的好時間，這個期間的四川荔枝一般都是比較新鮮的，而且果實比較飽滿。荔枝的食用價值也是非常豐富的，不同地區的荔枝的生長成熟時間也是不一樣的，最多生產荔枝的地方是廣東，相較於廣東四川的荔枝會更甜一些。...
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![正宗川味火鍋-舌尖上的狂歡]( "正宗川味火鍋-舌尖上的狂歡")
- 袍哥火鍋吃了好多年咯!味道一直都是我喜歡的!晚上特別想吃火鍋，看到推薦的這家夜火鍋，大家商量了一下就來了，這家的麻辣鍋底會越吃越辣，點鴛鴦鍋會很合適哦。店名：蜀宗袍哥人家老火鍋(春熙路店)地址：錦江區下東大街328號(東門大橋頭2樓)麻辣的口感很爽，比較推薦這裏的鴨腸。分量...
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![在上海開個（四川）米粉店]( "在上海開個（四川）米粉店")
- 餐飲提問：在上海開個（四川）米粉店瀚星998回答：比較有名氣的是桂林米粉或雲南過橋米線，四川的米粉雖好，上海不多見胭脂雪76回答：我也想做四川早餐生意，也想開個米粉，也是和你同樣的問題，不知道有沒有市場！蘇蘇天使萌回答：建議別開，店租天價（如果你不差錢除外）小甄ai珍珍回答：生意怎麼樣？我...
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![四川紙上烤魚加盟店有哪些]( "四川紙上烤魚加盟店有哪些")
- 隨着整體社會的發展，我國的餐飲業也在不斷進步，不少人都對餐飲投資很感興趣，2019年，正是創業的好時間，很多人選擇烤魚加盟店，而紙上烤魚會是一個不錯的選擇，然而，對於投資人來説，面對當下餐飲市場上種類繁多的餐飲項目，很難選擇一個適合自己的紙上烤魚加盟品牌。尤其是不少投資人還...
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![四川人春節早上吃什麼]( "四川人春節早上吃什麼")
- 油條、小菜、饅頭、豆漿、泡菜、辣椒蒜、包子、米粥、泡菜面等。泡菜面是一款用麪條作為主料製成的美食，是將麪條煮熟後過涼，添加泡菜、火腿片、雞蛋、肉片製作而成的美食，製作泡菜面的時候也可以根據口味酌情添加小米辣，口感吃起來會更好。四川泡菜是四川特色菜餚，口感清脆，可...
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![螞蟻上樹的做法 精典川菜~~~~螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 精典川菜~~~~螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- 食材明細主料粉絲（50克）食用油（10克）醬油（10克）郫縣豆瓣醬（10克）白糖（5克）鹽（10克）肉（20克）水（100克）輔料蒜（10克）姜（10克）葱（10克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、粉絲泡軟。2、肉切成末。3、蒜薑切片，葱切段。4、鍋中放油燒熱，下入葱薑蒜炒香。5、下入肉末炒散。6、下入...
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味味甜
