味味甜川滷豬蹄雞腿怎麼做-川滷豬蹄雞腿的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 （口味）
- 滷 （工藝）
- 數小時 （耗時）
- 簡單 （難度）
川滷豬蹄雞腿的做法步驟
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1、豬蹄洗淨焯水後撈出
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2、雞腿洗淨，調料準備
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3、鍋中放油煸炒豬蹄至表皮焦黃
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4、鍋中留油炒川味老滷料
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5、加熱水煮15分鐘
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6、豆乾洗淨泡發
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7、將豬蹄，雞腿，和調料倒入砂鍋中熬至2小時
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8、豆乾泡發，然後放入砂鍋中燒製40分鐘
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9、裝盤
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