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蘿蔔絲炒肉的做法 清清爽爽——蘿蔔絲炒肉 蘿蔔絲炒肉怎麼做

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冬天適合多吃白菜蘿蔔之類,正好全家也喜歡這幾樣常備蔬菜呢。這種青蘿蔔好像很多地方都沒有,上次做了有關它的菜餚,很多親們對其還很陌生,呵呵~不過它在我們這可是很常見的哦。可以生吃,也可以炒來吃,清爽脆口的呢!

食材明細

主料
  • 青蘿蔔 (1根)
  • 豬肉 (120g)
輔料
  • 花生油 (25毫升)
  • 料酒 (10毫升)
  • 生抽 (10毫升)
  • 老抽 (5毫升)
  • (2克)
  • 雞精 (2克)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蘿蔔絲炒肉的做法步驟

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    1、豬肉取出化凍。

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    2、切成細絲。

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    3、蘿蔔洗淨,切細絲。

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    4、炒鍋中倒少許油,油熱下入葱薑蒜爆香,放入肉絲煸炒。

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    5、倒入料酒、生抽、老抽調味。

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    6、放入蘿蔔絲一起翻炒。

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    7、片刻後,撒入鹽和雞精調味即可。

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    8、盛入盤中,準備筷子嚐嚐吧~

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