黑木耳茭白煮豬蹄 怎麼做-黑木耳茭白煮豬蹄 的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑木耳茭白煮豬蹄 的做法步驟

• 1、食材：茭白、豬蹄（已清洗焯水）、黑木耳（已泡發清洗）

• 2、將茭白剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切開，待用。

• 4、將已焯好的豬蹄和已泡發清洗好的黑木耳下入高壓鍋中。

• 5、接着，加適量的料酒。

• 6、加入一些清水。

• 7、蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。

• 8、燜至沒氣後開蓋。

• 9、然後，合入切好的茭白翻動一下。

• 10、最後，加適量的生抽。

• 11、加適量的鹽。

• 12、加適量的白糖。

• 13、調味煮開，煮上4——5分鐘，即可。