蜜汁什錦烤麩怎麼做-蜜汁什錦烤麩的做法

“我們家是地道的北方人，但是很偏愛甜口味的菜品，這道蜜汁什錦烤麩是我家餐桌上經常見到的。
蜜汁什錦烤麩，可以按照自己喜歡的食材來搭配，在選擇食材上從色澤和口感要豐富些，這樣才能色香味俱佳，以增加食慾。
蜜汁什錦烤麩，加入了蜂蜜，一口的烤麩，滿滿的蜂蜜的汁水，也是一道很開胃的菜呢！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜汁什錦烤麩的做法步驟

• 1、準備原料：將烤麩、木耳、香菇提前泡發，花生提前煮至8成熟；

• 2、將蓮藕、胡蘿蔔切小丁；

• 3、將香菇對半切開，烤麩攥幹水份切2公分方塊；

• 4、將木耳焯水後過涼備用；

• 5、炒鍋內放入食用油，入大料、幹辣椒炒香；

• 6、放入胡蘿蔔、蓮藕丁煸炒；

• 7、再放入烤麩、香菇和煮熟的花生翻炒，再加入紅燒醬油翻炒；

• 8、倒入少量的熱水，加入雞粉、食鹽、白糖調味，燒2分鐘；

• 9、再放入木耳翻炒；

• 10、再淋上蜂蜜、香油翻炒即可出鍋。