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鮮香雪裏紅怎麼做-鮮香雪裏紅的做法
鮮香雪裏紅怎麼做-鮮香雪裏紅的做法
“有蝦的鮮,有蛋的香;當然更有雪裏紅的鮮與香!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮香雪裏紅的做法步驟
1、新鮮雪裏紅洗淨後用鹽醃製2小時以上。
2、醃好後,用清水洗去鹽味。
3、擰乾水份。
4、蝦仁温水泡開,待用。
5、兩個蛋,打成蛋液。
6、將蝦仁和蛋液混合打發,油稍多,大火翻炒。
7、兩面微黃即可,盛盤待用。
8、放油大火炒雪裏紅,不用加鹽。
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