紅燒三道麟怎麼做-紅燒三道麟的做法

食材明細

• 魚香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒三道麟的做法步驟

• 1、活魚收拾乾淨去除內臟。

• 2、切花刀。

• 3、準備輔料。

• 4、然後用葱薑蒜料酒醃製半個小時左右，使其充分入味。

• 5、鍋中熱油下魚煎二面煎至金黃色。

• 6、然後加入葱薑蒜紅椒絲爆香。

• 7、然後填入適量清水大火燒開小火慢燉加鹽糖五香粉老抽調味。

• 8、大概燉四十多分鐘，明顯感覺這魚變小就差不多了。

• 9、撒上香菜碎再把湯汁澆到魚身上一些。

• 10、湯汁已經很濃郁關火出鍋。

• 11、家常做法的燉魚請您品嚐。

• 12、成品上圖。