紅燒三黃雞要燒多久

一個小時左右。一個小時左右可能會稍軟爛一點，不會脱骨走形。用小火燉四十分鐘左右，中間水燒乾了可以加些熱水，一直到軟爛為止，嘗一下鹹淡，根據自己的口味調試，然後燒至水差不多幹了關火。記住後面加水時要放開水，冷水的話會不容易爛。