千層手撕餅怎麼做-千層手撕餅的做法 熱菜 關注:2.86W次 “在網上看到網友做的眼饞,於是自己動手,加了葱花。。。味道很不錯。。。” 食材明細主料麪粉 (適量)輔料雞蛋 (1個)配料花生油 (適量)五香粉 (適量)鹽 (適量)小葱 (適量)芝麻 (適量)五香 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)千層手撕餅的做法步驟1、取一小碗,放麪粉約80克,芝麻20克,五香粉、鹽適量;鐵鍋燒熱後下花生油,冒青煙時加入些許花椒爆香關火,撈出花椒不要;待油稍涼慢慢淋入小碗中,一邊淋一邊攪拌,油温要控制好,太熱麪粉會胡,太涼沒有香味;加入葱花調成油酥2、將醒好的面揉成光滑的麪糰,分成劑子;用擀麪杖擀成厚薄均勻的餅,約5MM厚,太厚不好吃,太薄容易漏油;3、刷上一層油酥,開始疊羅漢;4、將疊好的羅漢從一頭開始卷,注意油酥別漏出來了;5、最後用擀麪杖擀成厚薄均勻的餅;6、電餅鐺刷上油,烤2分鐘翻面烤1分鐘即可。 標籤: 千層 千層手撕餅怎麼做 千層手撕餅 千層手撕餅的做法步驟 千層手撕餅的最正宗做法 千層手撕餅怎麼做好吃 千層手撕餅的家常做法 撕餅 千層手撕餅的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/gdzo7n.html