棕香排骨怎麼做-棕香排骨的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

棕香排骨的做法步驟

• 1、糯米泡12小時

• 2、粽葉泡過夜，容易變軟

• 3、排骨洗淨，涼水下鍋，煮開，中火煮10分鐘。這樣蒸的時間久少點了

• 4、撈起，控水，加入適量料酒，耗油，生抽，醃製2小時以上。

• 5、糯米控水後，加入適量料酒，耗油，生抽，麻油。幷把胡蘿蔔香菇切丁拌入。

• 6、用粽葉毛的一面朝上鋪入糯米和排骨，一邊捲起。繫繩就可以了

• 7、捲起，放蒸鍋涼水一起加熱蒸半小時即可

• 8、成品。很香的哦。