小娘蟹蒸豆腐怎麼做-小娘蟹蒸豆腐的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小娘蟹蒸豆腐的做法步驟

• 1、材料：小娘蟹、豆腐

• 2、薑絲、葱花

• 3、將小娘蟹洗淨、撈出。

• 4、挖開蟹蓋去蟹包去蟹鰓掰開，待用。

• 5、將豆腐放在案板上切成片。

• 6、碼放在盤中。

• 7、隨後，合入收拾好的小娘蟹，擱入薑絲。

• 8、接着，加少許料酒。

• 9、加少許生抽。

• 10、加少許鹽。

• 11、加少許雞精。

• 12、加入一勺調和油。

• 13、然後，放入蒸鍋中。

• 14、蓋上蓋，上蒸5——6分鐘。

• 15、最後，開蓋、取出。

• 16、擱入葱花，即成。