紅燒咖喱牛肉怎麼做-紅燒咖喱牛肉的做法

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒咖喱牛肉的做法步驟

• 1、牛肉:焯水清洗乾淨，胡蘿蔔，土豆切塊，薑切片。

• 2、鍋加熱，倒入芝麻油，加入姜炒香。

• 3、加入牛肉炒至無水。

• 4、加入醬油，料酒，胡蘿蔔炒會兒。

• 5、轉沙鍋，加水煮開轉小火慢燉。

• 6、快熟的時候放入土豆和咖喱，煮到土豆熟咖喱化完，就好了。(咖喱有鹹就不用在放鹽，雞精)

• 7、完成，滿滿的咖喱香。

小竅門

因小孩不吃辣，所以咖喱我用的是原味，喜歡辣的可以換辣味咖喱。