茼蒿攤雞蛋怎麼做-茼蒿攤雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茼蒿攤雞蛋的做法步驟

• 1、材料：茼蒿、雞蛋

• 2、將茼蒿洗淨。

• 3、放在案板上切碎，待用。

• 4、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

• 5、打成蛋液。

• 6、隨後將切好的茼蒿合入蛋液中。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加適量的雞精。

• 9、調味拌勻。

• 10、燒鍋倒油燒熱，下入拌好的茼蒿蛋液。

• 11、攤成塊，即成。

• 12、出鍋，裝盤。