蜂蜜烤雞怎麼做-蜂蜜烤雞的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜂蜜烤雞的做法步驟

• 1、將整雞清洗乾淨，雞頭雞腳剁掉。

• 2、放入料酒和生抽，給雞做按摩，用叉子在雞身上叉小孔。

• 3、放入調料組中所有調料，將調料均勻塗抹到雞身，然後將雞用保鮮膜包裹放入冰箱冷藏一夜。

• 4、冷藏後的雞取出，用叉子叉好，放入預熱好的烤箱中，選擇“旋轉烤”，上下火230度烤一個小時，下方烤盤可以鋪一些素菜一起烤。

• 5、一個小時後，給雞身塗抹蜂蜜，繼續烤30分鐘。

• 6、時間到，將烤雞取出。

• 7、製作蘸料：炒鍋燒熱下油，放入蒜蓉辣椒炒香，放香葱，淋上生抽蠔油，加少量清水。

• 8、蘸料做好了。

• 9、烤雞表面撒上適量燒烤料。

• 10、蘸了醬料的雞腿。