香辣牛肉鍋怎麼做-香辣牛肉鍋的做法
- 熱菜
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“喜歡吃麻辣火鍋的朋友一定要試試了,關鍵的原因是在家總要比出去吃乾淨的多嘛”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 未知 (難度)
香辣牛肉鍋的做法步驟
1、1.牛肉在放入葱姜的清水鍋裏焯一下去除血水
2、2.在鍋裏倒入適量的油將葱、麻椒粒、剁椒炒香加入郫縣豆瓣醬繼續小火煸炒
- 3、在炒香的鍋里加入高湯或者清水,放入小塊麻辣火鍋底料,再放入焯好的牛肉、白菜、蘑菇、木耳、魚丸,燉十五分鐘,好吃美味的辣鍋就完成了
小竅門
請原諒我實在不喜歡拍照的懶惰吧,本人用的是石鍋,可以很好的對食物保温;
本人對辣椒的承受能力,雖然喜好吃辣卻一定要控制,喜歡又不用忌口的朋友可以適量多放剁椒麻椒自己熬製紅油,多放些麻辣火鍋底料也可以。
這款麻辣鍋類似於小火鍋,兩個人在冬天吃上它就不會覺得冷了呢~
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