青木瓜花生豬骨湯怎麼做-青木瓜花生豬骨湯的做法
- 熱菜
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“哺乳期的時候經常喝這個湯,不過怕油膩豬骨會換成魚,這樣更有營養些,當然,兩者結合也是相得益彰的啊!
嘻,不是哺乳期也可以喝的啊,全家都適合喝的,哈哈,男人們可不要有心理負擔!
木瓜可是長壽果呢,花生也一樣,對身體很有營養的啊!有湯有菜,不錯的呢!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
青木瓜花生豬骨湯的做法步驟
1、鍋中燒開水,把豬骨連同薑片一起下鍋焯掉血水,再用清水洗淨瀝乾備用;
2、花生可以提前泡一下,或者直接清洗一下也可以,蜜棗和陳皮用清水洗一下塵即可;
3、青木瓜去皮去籽,切大塊備用;
4、煲中煮約3.5L的水,水開後把備好的所有材料下鍋,除了鹽啊!
5、大火煮開5分鐘後轉小火煲約兩小時,我用電飯煲,用的煲湯模式,食用前加鹽即可!
小竅門
不用豬骨也可以用鯽魚代替,同樣鮮美!
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