豆腐泡夾肉怎麼做-豆腐泡夾肉的做法
- 熱菜
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“用豆腐泡做這個菜,感覺比油麪筋好吃。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆腐泡夾肉的做法步驟
1、豬肉切碎,葱姜切好。
2、煮肉末放葱、姜、料酒、生抽、香油、胡椒粉、鹽拌勻備用。
3、買的豆腐泡。
4、用剪子在上面剪個口。
5、把肉餡放在裏面。
6、澱粉、蠔油、生抽、白糖放一點清水,調成一個澱粉料汁。
7、豆腐泡上鍋,大火燒開蒸15分鐘。
8、鍋內放玉米油燒熱,倒入水澱粉料汁,燒至有小泡泡。
9、熬好的料汁澆在上面,撒香菜末。
10、非常好吃的豆腐泡夾肉,喜歡的友友也試試吧。
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