總督豆腐的做法 總督豆腐--家常版 總督豆腐怎麼做

“今天做的這道總督豆腐，只是家常的做法，不過，也非常好吃的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

總督豆腐的做法步驟

• 1、準備兩盒雞蛋豆腐

• 2、打開後，用刀劃成塊

• 3、在一個盤子裏放玉米澱粉，把雞蛋豆腐塊，滾上澱粉

• 4、油温五成熱，下入裹好乾澱粉的豆腐塊炸至金黃色

• 5、撈出，備用

• 6、調個碗汁:兩勺耗油，兩勺蒸魚豉油，兩勺白糖，少許鹽，少許雞精

• 7、加入半碗清水，再加一勺澱粉，調勻備用

• 8、鍋中留底油

• 9、油熱後，倒入碗汁

• 10、把湯汁燒開，鍋中起好多泡泡

• 11、這時，下入炸好的豆腐

• 12、收幹湯汁

• 13、出鍋，好吃的總督豆腐，做好啦。