韭菜蛤肉炒雞蛋的做法 家常也美味----韭菜蛤肉炒雞蛋 韭菜蛤肉炒雞蛋怎麼做
- 熱菜
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“春節時大魚大肉吃多了,節後往往會令人提不起食慾,而清淡一點的菜式就成為餐桌上的“搶手貨”。今天選用幹蛤肉、韭菜與雞蛋配搭,弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉其肉味鮮美,營養價值高,今天用它烹出一道醒胃的小菜與諸君共享。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
韭菜蛤肉炒雞蛋的做法步驟
1、幹蛤肉温水泡發半小時。
2、雞蛋油鍋炒熟後取出。
3、韭菜改刀備用。
4、油鍋裏炒香葱、蛤肉後。
5、倒入韭菜翻炒二分鐘。
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