![好吃的清蒸大排如何做簡單又好吃]( "好吃的清蒸大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘生活不止詩和遠方，還有菜米油鹽，我們要熱愛生活，生活的點滴都應該是享受，有人喜歡到處逛，到處去尋找吃的，也有人喜歡宅着，做自己喜歡的事情，而我，閒瑕時光，喜歡做吃的，能把一個簡單的材料做成美味佳餚，使我有成就感，清...
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![清蒸大排怎麼做-清蒸大排的做法]( "清蒸大排怎麼做-清蒸大排的做法")
- 食材明細主料大排（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）味精（適量）澱粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸大排的做法步驟1、1、大排拍鬆，加鹽、味精、料酒、胡椒粉（一點點），喜歡可以放點生抽，加澱粉（不要太多），用手抓勻，漿半小時左右2、2、一塊一塊壘好，撒上葱，包好保鮮膜3、3、放...
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![美味的清蒸大排如何做簡單又好吃]( "美味的清蒸大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大排：1塊輔料幹山楂：1片青豆：適量鹽：適量具體步驟1.大排正反面用刀背拍鬆。2.上蒸鍋，加山楂一片，鹽少量。其他什麼也不放。放適量的水，淹沒大排即可，多一點無妨。3.青豆新鮮的煮熟即可，配色用。放上大排和湯水...
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![清蒸排骨怎麼做-清蒸排骨的做法]( "清蒸排骨怎麼做-清蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）輔料白玉菇（50g）姜（適量）豆鼓（10g）葱花（適量）調料生粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸排骨的做法步驟1、將排骨泡半小時去血水。2、將所有的調味料加入醃製入味。3、然後將醃好的鋪在白玉菇上面。4、然後放進電飯鍋中，和米飯...
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![大閘蟹清蒸蒸多久]( "大閘蟹清蒸蒸多久")
- 每年的9月份到次年的2月份是吃大閘蟹的最佳時節，由於大閘蟹味道鮮美，肉質鮮嫩，深受大家的喜歡。大閘蟹最簡單，也最原汁原味的吃法就是清蒸，那麼大閘蟹清蒸蒸多久呢？今天就來跟大家分享關於大閘蟹蒸的方法和技巧。一、大閘蟹清蒸蒸多久20~30分鐘大閘蟹蒸的時間不會太久，但是也不...
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![清蒸大黃魚的做法 年年有魚——清蒸大黃魚 清蒸大黃魚怎麼做]( "清蒸大黃魚的做法 年年有魚——清蒸大黃魚 清蒸大黃魚怎麼做")
- “黃魚清蒸，最大程度上保留了魚的營養成分，鮮嫩爽口，那口鮮在脣齒間蔓延，實在是人間美味。最主要製作簡單，就是醃一醃，蒸一蒸，潑一潑，淋一淋，一道美食就可以享用！”食材明細主料大黃魚（1條）輔料大葱（2小段）小葱（2根）胡蘿蔔（1小段）姜（10片）調料鹽（3小勺）料酒（3中勺）六月鮮輕鹽昆布醬油（3中勺）鹹鮮（口...
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![清蒸大肉丸怎麼做-清蒸大肉丸的做法]( "清蒸大肉丸怎麼做-清蒸大肉丸的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（500g）白菜（100g）胡蘿蔔（少許）葱（適量）姜（少許）輔料鹽（適量）雞精（一小勺）胡椒粉（兩小勺）醬油（一大勺）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大肉丸的做法步驟1、將白菜、胡蘿蔔、葱姜剁碎，放入豬肉餡。2、加入鹽兩小勺、雞精一勺、胡椒粉一勺、醬油一大勺（調料依...
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![清蒸大閘蟹的做法 ＃暖心美食＃清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做]( "清蒸大閘蟹的做法 ＃暖心美食＃清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做")
- “這個時候的大閘蟹，味道美極了。”食材明細主料大閘蟹（適量）輔料姜（適量）白醋（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大閘蟹的做法步驟1、活的大閘蟹，洗淨，吐沙。2、鍋中放水，蒸屜放入大閘蟹。3、大閘蟹肚子朝上。4、蓋好鍋蓋，水燒開後再蒸15分鐘左右即可。5、準備姜醋祛寒，開...
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![清蒸排骨的做法 清蒸排骨，香氣飄飄（圖） 清蒸排骨怎麼做]( "清蒸排骨的做法 清蒸排骨，香氣飄飄（圖） 清蒸排骨怎麼做")
- “本想蒜香排骨，蒜茸芳香令人回味無窮，可惜家人打斷我的想法，稱蒜爆後導致人吃會上火，只允許清蒸排骨，原汁原味。”食材明細主料排骨（一條）輔料豉油（少許）豆粉（少許）鹽（少許）糖（少許）油（少許）姜（三片）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸排骨的做法步驟1、把姜脱皮，砍成片。2、把排骨洗淨後...
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![清蒸大閘蟹怎麼做-清蒸大閘蟹的做法]( "清蒸大閘蟹怎麼做-清蒸大閘蟹的做法")
- “美味只需最簡單的烹飪方式。”食材明細主料螃蟹（4只）輔料料酒（50ml）調料老薑（1塊）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清蒸大閘蟹的做法步驟1、綁好的螃蟹4只清洗乾淨。2、大盆裏倒入清水。3、倒入陳年老酒。4、加入老薑片。5、放入螃蟹灌醉，浸泡30分鐘。6、喝醉的螃蟹放入盤中，...
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![清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做-清蒸大閘蟹的做法 【美味】]( "清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做-清蒸大閘蟹的做法 【美味】")
- “立秋剛過，大閘蟹陸陸續續地上市了，哇塞，看着真是讓人眼饞啊，不是價格也真夠貴的呢！小點的要52塊錢一斤呢！我買了3只，過過嘴癮！大閘蟹最棒的做法就是清蒸來吃了，原汁原味的鮮，蟹黃那叫一個棒啊！！記得，大閘蟹屬於寒性的，最好趁熱吃，涼的時候吃對身體不好！大閘蟹買的時候最好選母蟹，蟹黃比...
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![粵式清蒸排骨的做法 家常粵式清蒸排骨 粵式清蒸排骨怎麼做]( "粵式清蒸排骨的做法 家常粵式清蒸排骨 粵式清蒸排骨怎麼做")
- “前段時間因為黑暗料理的帖子看多了、還有那篇扒皮微博上一些坑爹廚房浪費食材、浪費時間、打着簡易旗號、坑人無數的菜譜帖子、雖然看的很歡樂、但也發現的確有不少初學者深受其害、於是心血來潮也跟着發表了篇、筒骨玉米冬瓜煲的帖、雖然反響不是很大、但是隻要有一個...
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![清蒸大螃蟹的做法 美味又營養--清蒸大螃蟹 清蒸大螃蟹怎麼做]( "清蒸大螃蟹的做法 美味又營養--清蒸大螃蟹 清蒸大螃蟹怎麼做")
- “中國人民吃螃蟹有久遠的歷史，可以上溯到周天子時代。直到今天，金秋時節，持蟹斗酒，賞菊吟詩還是人們一大享受。可見蟹是公認的食中珍味，有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味奇美，而且營養豐富，是一種高蛋白的補品，對滋補身體很有益處。螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身...
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![清蒸大龍蝦]( "清蒸大龍蝦")
- 清蒸大龍蝦，現在正是海鮮上貨的好時節。各位朋友們，買到大龍蝦不知道怎麼去做，而且不會做也浪費食材。怎麼才能把大龍蝦做出鮮美的味道那，接下來我就為大家介紹一種清蒸大龍蝦的做法，這種做法能把大龍蝦的鮮美味道做出來。好了大家跟我一起看看吧。一、清蒸大龍蝦1、做法一蝦...
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![清蒸牛排骨怎麼做-清蒸牛排骨的做法]( "清蒸牛排骨怎麼做-清蒸牛排骨的做法")
- 食材明細主料牛排骨（650g）輔料薑末（適量）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（小半匙）澱粉（2匙）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸牛排骨的做法步驟1、牛排骨。2、薑末、蒜末。3、牛排骨內放入所有輔料和調料。4、抓拌均勻，醃製入味一個小時。5、裝盤，放入...
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![清蒸大閘蟹 怎麼做-清蒸大閘蟹 的做法]( "清蒸大閘蟹 怎麼做-清蒸大閘蟹 的做法")
- “肥美的大閘蟹，最喜歡用清蒸的方法加工。蒸熟的大閘蟹，原汁原味，雌蟹黃滿肉厚，雄蟹膏足肉堅，非常鮮美。儘管明代文學家張岱曾説過：食大閘蟹“不加醋鹽而五味俱全”，因為大閘蟹性寒，我還是調製了姜蒜醋蘸料。蘸料，絲毫沒有遮擋大閘蟹的鮮美的味道。”食材明細主料大閘蟹（2000g）輔料...
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![清蒸大閘蟹的做法 清蒸大閘蟹之宿舍版 清蒸大閘蟹怎麼做]( "清蒸大閘蟹的做法 清蒸大閘蟹之宿舍版 清蒸大閘蟹怎麼做")
- “宿舍的孩子都很喜歡吃大閘蟹，衝動之下花重金買了八隻大閘蟹！這不，在宿舍裏，清蒸大閘蟹的時間到了！走起！”食材明細主料大閘蟹（適量）輔料生抽（適量（醋））原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大閘蟹的做法步驟1、用刷子幫大閘蟹洗澡。必須的，不然會很髒哦。建議生猛的大閘蟹不要解開...
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![清蒸大蝦要蒸多久]( "清蒸大蝦要蒸多久")
- 水開後15分鐘。大蝦的吃法還是比較多的，比如説炭烤大蝦、清蒸大蝦以及麻辣大蝦等。在挑選大蝦的時候，建議購買相對比較活躍的大蝦，這樣的大蝦也是會更加新鮮一些的。在做大蝦時，可以放入適量的薑絲或者薑片，因為薑絲或者薑片是有着去腥的作用的。...
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![清蒸魚排怎麼做-清蒸魚排的做法]( "清蒸魚排怎麼做-清蒸魚排的做法")
- “【清蒸魚排】一招討巧讓寶寶愛上吃魚本來就生活在內地，魚類的品種不夠豐富，偏偏小妞好象也不怎麼喜歡吃魚，為了讓她吃魚，費力做魚丸，做魚絨羹，結果還是不理想。那日，買了半片魚回家，分割的時候臨時有了想法，何不單獨將魚排部分蒸了，吃起來沒有小刺兒，且肉質比較香滑，孩子應該會喜歡...
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![清蒸大螃蟹的做法 “海鮮”清蒸大螃蟹 清蒸大螃蟹怎麼做]( "清蒸大螃蟹的做法 “海鮮”清蒸大螃蟹 清蒸大螃蟹怎麼做")
- 食材明細主料大閘蟹（4個）輔料生抽（適量）鹽（適量）香葱（一顆）生薑（適量）香醋（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大螃蟹的做法步驟1、大閘蟹清洗乾淨。2、把大閘蟹翻個面，腹部朝上，防止蟹黃流出。3、鍋中加水，把大閘蟹擺放在盤子裏，上面擺好切好的薑片，把黃酒均勻的倒在大閘...
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![清蒸大閘蟹的做法 【清蒸大閘蟹】 清蒸大閘蟹怎麼做]( "清蒸大閘蟹的做法 【清蒸大閘蟹】 清蒸大閘蟹怎麼做")
- “朋友送了幾隻陽澄湖大閘蟹，今晚下班做來吃了它。從冰箱拿出來放水裏泡一泡，發現其中三個還很生猛，於是決定清蒸。另外一隻有點不靈活了，清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海邊吃海鮮大餐的時候，店主有幫忙加工過一道粉絲螃蟹，味道還不錯。剛好家裏有一捆粉絲，於是決定做粉絲螃蟹...
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![清蒸大蝦怎麼做-清蒸大蝦的做法]( "清蒸大蝦怎麼做-清蒸大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（一斤半）調料生抽（適量）蒸魚醬油（適量）蒜（適量）小米辣（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨，去掉蝦線。2、放進蒸籠。3、水燒開後放入蝦，蒸5分鐘。4、碗里加入適量蒸魚醬油，生抽，小米辣，蒜頭拌勻作蘸料。5、開吃。...
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![清蒸小排骨怎麼做-清蒸小排骨的做法]( "清蒸小排骨怎麼做-清蒸小排骨的做法")
- “很多人認為蒸菜就是比較清淡的，其實不然，蒸的排骨不僅香氣四溢也是上的了廳堂的宴客菜。”食材明細主料排骨（300g）輔料鹽（2g）雞精（2g）胡椒粉（2g）生抽（10g）澱粉（5g）薑末（10g）玉米油（10g）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小排骨的做法步驟1、小排清洗乾淨乾淨斬斷放入容器中2、加鹽，雞...
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![清蒸臘排骨怎麼做-清蒸臘排骨的做法]( "清蒸臘排骨怎麼做-清蒸臘排骨的做法")
- “這次國慶假期去了湖南南嶽衡山旅遊，風景還不錯，關鍵是在南嶽衡山嚐到了當地兩道特色美食，南嶽衡山臘肉和臘排骨，而且在飯店吃完後，還偷師學藝了，學到了他們的做法，分享給小夥伴們。臘排骨有很多做法，但清蒸是保持臘排骨原味的最好做法。”食材明細主料臘排骨（500g）輔料鮮紅尖椒（適...
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![清蒸大蟶子怎麼做-清蒸大蟶子的做法]( "清蒸大蟶子怎麼做-清蒸大蟶子的做法")
- 食材明細主料大蟶子（250）輔料葱（5g）生抽（1g）料酒（1g）冰糖（適量）生薑（適量）老乾媽（適量）姜（適量）蒜（適量）蒸魚豉油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸大蟶子的做法步驟1、從中間切開蟶子，洗淨腸內臟。2、大蒜生薑冰糖老乾媽生抽料酒做醬。3、用醬均勻塗抹蟶子。4、蒸八分鐘，灑葱。5、加...
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味味甜
