火爆海螺片怎麼做-火爆海螺片的做法
- 熱菜
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“利用家裏剩餘的海鮮和蔬菜,創作出美味的食品,是我做飯的原則。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
火爆海螺片的做法步驟
1、大頭菜洗淨後,用手撕成大片。
2、用刀片海螺片。
3、海螺片在熱水中過一下水。
4、鍋中加油,蒜片爆香,下大頭菜大火炒軟即可。
5、加入海螺片、少許醬油、鹽,速度要快。
6、加入辣椒翻炒幾下,出鍋即可。
小竅門
要大火爆菜,開水澆在海螺片上即撈出,要迅速。
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