辣炒米豆腐怎麼做-辣炒米豆腐的做法
- 熱菜
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“貴州著名的小吃,它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿,然後大火熬製,做成“豆腐”。
我是在四川老家吃的,所以也是按家裏的方法來做。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣炒米豆腐的做法步驟
1、原料圖,紅椒和米豆腐均洗淨備用。
2、紅椒切塊,米豆腐切成小塊,蒜切末。
3、起油鍋爆香蒜末和老乾媽辣椒醬。
4、下米豆腐。
5、炒至均勻上色後下紅椒塊。
6、炒至紅椒斷生,放適量鹽出鍋。
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