滑紫菜怎麼做-滑紫菜的做法

“紫菜的營養豐富，除了普通的做湯，還可以用來小火快滑，這樣的紫菜十分嫩滑，製作也很簡單。如果加入海蠣，更是無比鮮美。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

滑紫菜的做法步驟

• 1、準備好適量紫菜。

• 2、準備好紅椒絲.、薑絲、葱白段。

• 3、鍋中加入適量油，放入薑絲、紅椒絲、葱白段，中小火煸出香味。

• 4、紫菜過緩水衝去灰塵。（過水即可，不要浸泡，這種是頭水的免洗紫菜，但我習慣沖洗一下）

• 5、放入鍋中，並調入少許鹽。

• 6、煮開馬上出鍋。（煮的時候中小火即可，而且不要久煮）