![幹切牛肉湯麪怎麼做-幹切牛肉湯麪的做法]( "幹切牛肉湯麪怎麼做-幹切牛肉湯麪的做法")
- “一碗棒棒噠想家牛肉麪！鮮香味美！”食材明細主料滷好的幹切牛肉（適量）輔料濕面（100g）青蒜（適量）香菜（適量）花椒油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹切牛肉湯麪的做法步驟1、食材，滷好的牛腱。2、切片。3、青蒜切末，香菜切碎，花椒油備好。4、牛肉切片也備好。...
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![牛肉湯麪的做法 花樣麪食—牛肉湯麪 牛肉湯麪怎麼做]( "牛肉湯麪的做法 花樣麪食—牛肉湯麪 牛肉湯麪怎麼做")
- “冬天經常做的小面，只要提前把牛骨湯燉好，吃時提前開火把牛肉湯燒開，另起鍋煮麪，煮好的面盛入碗中，澆上牛肉湯就Ok了。有條件的再灑一點青蒜、香菜，就更完美，快的不得了。”食材明細主料牛肉湯（適量）麪條（適量）輔料青蒜（少許）油辣子（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉湯麪的做...
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![切牛肉的方法-牛肉怎麼切才嫩]( "切牛肉的方法-牛肉怎麼切才嫩")
- 牛肉是我們生活中最常見的肉類，因其蛋白含量高，脂肪含量少，而且口感筋道，因此深受廣大食客朋友們的喜愛。牛肉有着各式各樣的做法和吃法，比如炒肉、牛排、香菇肥牛等等。今天小編要分享的不是這些，而是切牛肉的方法。牛肉怎麼切才嫩呢？牛肉現在是越來越受大家的歡迎了，而現在人們...
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![牛肉熱湯麪怎麼做-牛肉熱湯麪的做法]( "牛肉熱湯麪怎麼做-牛肉熱湯麪的做法")
- 食材明細主料玉米碴面（適量）牛肉（適量）輔料葱香菜（適量）味達美醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉熱湯麪的做法步驟1、準備輔料。2、熱鍋涼油。3、下入葱花爆香加入味達美醬油少許。4、加入清水。5、大火燒開，下入麪條。6、放入提前煮好的牛肉塊，加鹽中火煮6-7...
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![肉末幹切粉怎麼做-肉末幹切粉的做法]( "肉末幹切粉怎麼做-肉末幹切粉的做法")
- 食材明細主料瘦肉末（適量）幹切粉（適量）青椒（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）葱花（適量）輔料食用油（適量）薄鹽生抽（適量）豬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末幹切粉的做法步驟1、準備好所有食材，瘦肉末用生抽醃幾分鐘。2、準備煎葱花蛋，雞蛋裏放入葱花打散，配好碗底。3、將葱花蛋煎好...
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![幹切牛肉如何做簡單又好吃]( "幹切牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱子：一條輔料八角：三個葱：一點姜：一點具體步驟1.牛肉切大塊用鹽和花椒抹勻加入一點黃酒醃製一天2.牛肉入砂鍋放水漫過牛肉放入鹽和八角煮開後轉小火一小時左右筷子戳動牛肉即可3.涼後取出牛肉橫切成片裝盤...
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![麻辣幹切牛肉怎麼做-麻辣幹切牛肉的做法]( "麻辣幹切牛肉怎麼做-麻辣幹切牛肉的做法")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫...
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![幹切牛肉熱湯麪怎麼做-幹切牛肉熱湯麪的做法]( "幹切牛肉熱湯麪怎麼做-幹切牛肉熱湯麪的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）水面（適量）原汁牛肉湯（適量）輔料大蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹切牛肉熱湯麪的做法步驟1、幹切牛肉。2、原汁牛肉湯。3、鍋中放入適量水燒開後放入麪條。4、煮至麪條熟。5、撈出放入牛肉湯中。6、撒上蒜花放入幹切牛肉即可。...
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![幹切牛肉麪怎麼做-幹切牛肉麪的做法]( "幹切牛肉麪怎麼做-幹切牛肉麪的做法")
- 食材明細主料細麪條（適量）幹切牛肉（適量）輔料生抽（適量）雞精（適量）白芝麻（適量）辣椒麪（適量）蒜末（適量）葱花（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹切牛肉麪的做法步驟1、碗中加入白芝麻、辣椒麪、蒜末、葱花。2、燒點熱油倒入。3、加2勺生抽、香醋、少許白糖和雞精。...
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![清湯牛肉麪的做法 簡單版—清湯牛肉麪 清湯牛肉麪怎麼做]( "清湯牛肉麪的做法 簡單版—清湯牛肉麪 清湯牛肉麪怎麼做")
- “這道—清湯牛肉麪準確的講應該屬於山寨版本，是自己根據多年的實踐經驗總結出的。製作方法簡單，口味並不比傳統方法差。特點：肉湯清澈鮮美，麪條筋柔入味，營養豐富實惠。”食材明細主料牛肉（1000克）輔料麪條（適量）配料料酒（適量）燉肉料包十三香（1包）白蘿蔔（1根）醬油（適量）香菜（適量）蒜苗（適量...
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![雞湯牛肉麪怎麼做-雞湯牛肉麪的做法]( "雞湯牛肉麪怎麼做-雞湯牛肉麪的做法")
- 食材明細主料土雞（一個）龍鬚麪（適量）輔料姜（適量）葱（適量）陳皮（一塊）青菜（適量）熟牛肉（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞湯牛肉麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：土雞冷水下鍋，加入適量料酒，焯出沫沫，撈出過涼水沖洗乾淨備用。食材放入砂鍋裏，加入大棗6個，陳皮一塊，姜兩...
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![祕製幹切牛肉如何做簡單又好吃]( "祕製幹切牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱子肉：一塊輔料香葉：2片桂皮：2片八角：4顆茴香：適量草果：2個白糖或冰糖：適量生抽：2勺老抽：1勺料酒：1勺具體步驟1.洗乾淨後，表面的筋膜要用小刀稍稍剔除乾淨。2.鍋中下冷水，把牛腱子肉放入，直到水沸後撇去血水浮沫。3...
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![白切牛肉怎麼做-白切牛肉的做法]( "白切牛肉怎麼做-白切牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（1000克）輔料花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）丁香（適量）姜（適量）蠔油（適量）紅椒（適量）草果（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白切牛肉的做法步驟1、牛肉浸泡去血水。2、將浸泡好的牛肉加入料酒焯水3、焯水後的牛肉撈出洗淨4、將花椒、八角、香葉、丁香...
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![肉湯牛筋面怎麼做-肉湯牛筋面的做法]( "肉湯牛筋面怎麼做-肉湯牛筋面的做法")
- “給高三的兒子做的夜宵，他不吃辣，所以不放油辣椒。如果喜歡吃辣，放點油辣椒更好吃哦。牛筋面已經冷水浸泡了十幾個小時了，如果直接煮麪，時間要很久的。”食材明細主料牛筋面（50克（幹））腱子肉（30克）輔料煮肉湯（300克）番茄（20克）菠菜（5克）雞精（0.5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉湯牛...
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![幹切牛肉炒青椒怎麼做-幹切牛肉炒青椒的做法]( "幹切牛肉炒青椒怎麼做-幹切牛肉炒青椒的做法")
- 食材明細主料幹切牛肉（適量）青椒（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹切牛肉炒青椒的做法步驟1、牛肉青椒切絲。2、鍋中放入適量油燒熱後放入牛肉和青椒。3、煸炒片刻。4、放入生抽。5、煸炒片刻即可。6、裝盤。...
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![幹切牛肉怎麼做-幹切牛肉的做法]( "幹切牛肉怎麼做-幹切牛肉的做法")
- “成品沒拍照就吃完了，下次再補拍吧，暫且上一張半成品的看看，有點另類。”食材明細主料牛健肉（1.5斤）輔料花椒（適量）鹽（適量）姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）山楂幹（適量）老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）五香粉（適量）香葉（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）幹切牛肉的做法步驟1、1、牛健...
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![杏鮑菇幹切牛肉炒辣椒怎麼做-杏鮑菇幹切牛肉炒辣椒的做法]( "杏鮑菇幹切牛肉炒辣椒怎麼做-杏鮑菇幹切牛肉炒辣椒的做法")
- 食材明細主料幹切牛肉（適量）杏鮑菇（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇幹切牛肉炒辣椒的做法步驟1、杏鮑菇、辣椒切絲。2、幹切牛肉。3、鍋中倒入適量油燒熱後放入杏鮑菇和辣椒。4、炒至變色。5、放入牛肉。6、加入適量鹽和生抽。...
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![牛肉麪的做法 湯麪---牛肉麪 牛肉麪怎麼做]( "牛肉麪的做法 湯麪---牛肉麪 牛肉麪怎麼做")
- “這款牛肉麪中的牛肉、鵪鶉蛋都是上次醬牛肉時留下冷凍在冰箱的，這樣再次想吃的時候便很方便。”食材明細主料油菜（1綹）胡蘿蔔（1段）輔料冰凍醬牛肉（1塊）冰凍手擀麪（300克）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉麪的做法步驟1、準備所有材料。2、鍋中添加適量清水...
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![怎麼切牛肉]( "怎麼切牛肉")
- 順着紋路切。可以在切牛肉之前放進冰箱冷凍30分鐘稍微凍硬定型，這樣無論切牛肉絲還是片切出來都很完美；筋膜口感不好，可以去掉。要想牛肉吃起來鮮嫩，可以在烹飪牛肉前將牛肉進行醃製，加一些鹽、料酒、生粉、啤酒攪拌均勻醃製20分鐘。...
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![牛肉醬的做法 蘸一切，拌一切，炒一切的牛肉醬 牛肉醬怎麼做]( "牛肉醬的做法 蘸一切，拌一切，炒一切的牛肉醬 牛肉醬怎麼做")
- “不含任何添加劑，簡單天然，好吃。”食材明細主料牛腱肉（1斤）幹竹筍（適量）黃豆醬（1小碗）輔料幹香菇（適量）冰糖（10粒）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉醬的做法步驟1、準備食材：牛腱肉，幹竹筍、幹香菇、榨菜、黃豆醬、芝麻、大蒜、花椒、冰糖、辣椒粉、桂皮。2、牛肉切丁，顆粒的大小...
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![幹切牛肉怎麼做]( "幹切牛肉怎麼做")
- 今天為大家將詳細介紹幹切牛肉的獨特技法烹製，成就滑而不膩，留香口感的地道美味，一口就讓人難以忘懷，那到底怎麼樣才能烹製出如此一道可口的美食呢，今天，將帶着大家一起走進幹切牛肉的料理世界，學習幹切牛肉怎麼做。然後與家人一起共享。幹切牛肉怎麼做腱子肉是牛大腿上的肌肉，有...
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![牛肉乾蘿蔔湯怎麼做-牛肉乾蘿蔔湯的做法]( "牛肉乾蘿蔔湯怎麼做-牛肉乾蘿蔔湯的做法")
- “朋友送的牛肉乾，口感很好，就是很乾硬，費牙呀。所以就試着入菜，做了這款蘿蔔湯。湯汁中充滿蘿蔔和牛肉乾的香甜味，感覺好極了。”食材明細主料白蘿蔔（1根）牛肉乾（適量）粉絲（1把）葱（適量）輔料鹽（適量）水（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉乾蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨，去皮，切絲；...
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![牛肉丸牛肉湯麪怎麼做-牛肉丸牛肉湯麪的做法]( "牛肉丸牛肉湯麪怎麼做-牛肉丸牛肉湯麪的做法")
- “好久沒有吃牛肉麪了，本來想着外出就餐，後來孩子説還是想在家裏吃。於是就在家裏做了一款簡易版的，沒想到味兒很是贊哦。朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料牛肉丸（200克）麪條（250克）輔料滷牛肉（1塊）細鹽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉丸牛肉湯麪的做法步...
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![牛肉湯麪怎麼做-牛肉湯麪的做法]( "牛肉湯麪怎麼做-牛肉湯麪的做法")
- “簡單美味的牛肉湯麪。”食材明細主料牛肉（適量）牛骨（適量）輔料麪條（適量）調料鹽（適量）葱姜（少許）白酒（少許）花椒（少許）香葉（3個）桂皮（1小塊）香菜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉湯麪的做法步驟1、牛肉、牛骨冷水下鍋，放入葱段、薑片、白酒。2、開鍋後撇去浮沫，焯3分鐘左右，撈出衝...
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![牛肉骨湯麪怎麼做-牛肉骨湯麪的做法]( "牛肉骨湯麪怎麼做-牛肉骨湯麪的做法")
- “之前煮了排骨的肉湯還留着，就偷個懶下個骨湯麪吧。不需要太多佐料和調味品就可以很鮮的湯麪喲～”食材明細主料牛肉（150g）土豆（500g）切面（500g）輔料大葱（適量）小葱（一根）生薑（適量）西紅柿（一個）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉骨湯麪的做法步驟1、準備好各種原料2...
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味味甜
