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關於雲耳蒸雞的家常做法的餐飲百科

雲耳蒸雞怎麼做-雲耳蒸雞的做法
  • 雲耳蒸雞怎麼做-雲耳蒸雞的做法

  • 食材明細主料二黃雞(0.5個)黑木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)白酒(適量)薑絲(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)雲耳蒸雞的做法步驟1、雞砍小塊備用,木耳提前泡發。2、雞、黑木耳、薑絲、鹽、蠔油、生抽、生粉,倒入少許白酒去腥。3、拌均勻,醃製十分鐘左右...
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雲耳蒸雞的做法 蒸蒸真更健康---雲耳蒸雞 雲耳蒸雞怎麼做
  • 雲耳蒸雞的做法 蒸蒸真更健康---雲耳蒸雞 雲耳蒸雞怎麼做

  • “雲耳是黑木耳的一種,因其型狀象雲朵而得名,是一種營養豐富、優質味美的膠質食用菌。”食材明細主料雞(1只)輔料雲耳(10克)紅棗(8顆)生粉(1茶匙)配料砂糖(1茶匙)鹽(1/2小匙)醬油(1小匙)料酒(1小匙)食用油(1小匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雲耳蒸雞的做法步驟1、把所有材料準備好。2、...
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雲耳山藥怎麼做-雲耳山藥的做法
  • 雲耳山藥怎麼做-雲耳山藥的做法

  • “這是一道健康素食,是俺家LG要求做的,雲耳的質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,而且來還排毒養顏,防治缺鐵性貧血;而山藥一般家庭裏更是喜愛,不管是煲湯,榨汁,做甜品,炒菜都可以,口感粉糯甘甜,最重要的是它還有補中益氣,消渴生津,保健養顏的功效,這兩種食材都是每個家庭的看家食材喲~...
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家常香菇木耳蒸肉怎麼做-家常香菇木耳蒸肉的做法
  • 家常香菇木耳蒸肉怎麼做-家常香菇木耳蒸肉的做法

  • “一道清淡的家常下飯菜!簡單美味!”食材明細主料瘦肉(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料鹽(2克)雞精(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常香菇木耳蒸肉的做法步驟1、木耳香菇提前浸泡,清洗乾淨備用。2、肉末與香菇一起剁,加入少許鹽和雞精,生抽順着一個方向攪拌均勻。3、將...
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香菇雲耳蒸滑雞如何做簡單又好吃
  • 香菇雲耳蒸滑雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:一隻雲耳(木耳):一小把香菇:一小把輔料蠔油:15鹽:3糖:2澱粉:5老抽:10ML姜蒜片:適量具體步驟1.雞腿洗淨,斬成小塊備用,雲耳與香菇用温水泡發洗淨備用。2.將所有材料與調料拌勻放入蒸鍋3.水開後大火蒸40分鐘即可...
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雞湯雲耳浸竹笙怎麼做-雞湯雲耳浸竹笙的做法
  • 雞湯雲耳浸竹笙怎麼做-雞湯雲耳浸竹笙的做法

  • “蚌肉與竹笙搭配,增強機體免疫力竹笙中氨基酸,維生素,無機鹽等有效成分可以補充人體必需的營養物質,蚌肉消除水腫,調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育,湯汁清甜可口,秋冬天來一碗熱湯,暖暖的。”食材明細主料蚌肉(50g)竹笙(10g)輔料木耳(80g)絲瓜(200g)薑片(適量)清湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿...
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金針雲耳蒸雞如何做簡單又好吃
  • 金針雲耳蒸雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘金針雲耳蒸雞,這裏的金針也就是指幹黃花菜,泡發後的黃花菜與排毒養顏的木耳搭配雞肉共同蒸制,葷素搭配,味道鮮美。黃花菜軟中帶脆,木耳爽脆可口,口感非常好,漫在雞汁中使得這兩味食材更加美味。是一道很下飯的家...
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雲耳蒸鱸魚片怎麼做-雲耳蒸鱸魚片的做法
  • 雲耳蒸鱸魚片怎麼做-雲耳蒸鱸魚片的做法

  • “鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;雲耳的藥性和功效與黑木耳一樣:能滋養益胃、補氣強身、補血止血;醫學研究表明它還有抗癌、防癌的作用。雲耳蒸鱸魚片,女性朋友來説着實為一道排毒養顏的健康菜。”食材明細主料鱸魚(550克)幹雲耳(適量)輔料姜(適...
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家常雲耳金針豆豉雞如何做簡單又好吃
  • 家常雲耳金針豆豉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:55分鐘    烹飪時間:10分鐘主料光雞:600輔料雲耳:5金針(黃花菜):5沙姜:3粒豆豉:6薑片:2片葱:2條鹽、生粉、香油、酒、黃糖、耗油、花生油:各小量具體步驟1.把光雞洗淨砍件後把輔料7的放下去奄10分鐘,然後把沙姜、薑片葱切好備用,雲耳、金針...
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雲耳香菇蒸雞怎麼做-雲耳香菇蒸雞的做法
  • 雲耳香菇蒸雞怎麼做-雲耳香菇蒸雞的做法

  • “蒸出來的食物,既保留了食物本身的營養,且原汁原味,更加鮮美。”食材明細主料雞腿(2個)香菇(10朵)木耳(100g(泡發))輔料葱花(適量)薑絲(適量)蠔油(1匙)東古味極鮮(1匙)鹽(半勺)味精(少許)糖(半勺)料酒(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雲耳香菇蒸雞的做法步驟1、香菇摘洗乾淨,撕成小朵,木耳提前...
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雞翅蒸木耳怎麼做-雞翅蒸木耳的做法
  • 雞翅蒸木耳怎麼做-雞翅蒸木耳的做法

  • “雞翅營養價值高,木耳口感細嫩,兩者結合起來味道鮮美。”食材明細主料雞翅(4個)紅辣椒(5個)木耳(20g)輔料植物油(5g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)料酒(1勺)香葱(1顆)蒸魚豉油(1勺)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞翅蒸木耳的做法步驟1、香嫩爽滑。2、食材準備好。3、雞翅用料酒、鹽、姜、葱醃...
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史雲生雞湯蒸時蔬怎麼做-史雲生雞湯蒸時蔬的做法
  • 史雲生雞湯蒸時蔬怎麼做-史雲生雞湯蒸時蔬的做法

  • “都市人生活節奏緊張,所以沒有更多的時間熬製一鍋好湯,史雲生原汁雞湯就幫了一個大忙啦;這裏,我用史雲生原汁雞湯清蒸時蔬,吃起來好清爽,雖然沒肉,但因為用的是雞湯,所以口感不寡,好簡單!”食材明細主料西蘭花(適量)白菜花(適量)青豆(適量)水果玉米粒(適量)番茄(適量)鮮菇(適量)輔料葱(適量)香菜...
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雲耳山藥燉雞湯怎麼做-雲耳山藥燉雞湯的做法
  • 雲耳山藥燉雞湯怎麼做-雲耳山藥燉雞湯的做法

  • “俗話説,苦夏苦夏,是説天氣炎熱,最好是多吃一些帶苦味的食材,起到清熱祛暑的作用,再加上天熱的時候,吃的比較寡淡,油水也是嚴重不足,終於等到了貼秋膘的季節,今天上一道雲耳山藥燉雞湯。雞是幾天前媽媽送給貓的,據説是她的朋友從鄉下帶回來的走地雞,養的膘肥體壯的,一隻超大,貓只用了...
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涼拌雲耳怎麼做-涼拌雲耳的做法
  • 涼拌雲耳怎麼做-涼拌雲耳的做法

  • 食材明細主料雲耳(200g)輔料祕製辣椒醬(半匙)生抽(2匙)老抽(1匙)蠔油(1匙)醋(1匙)小米辣(3個)大蒜(3瓣)白糖(適量)葱(1根)鹽(適量)花椒(適量)玉米油(適量)原味(口味)未知(難度)涼拌雲耳的做法步驟1、雲耳洗淨,控幹水份備用。2、燒鍋水。3、水開後放雲耳煮熟。4、煮熟後的雲耳過兩次冷水,控幹水份備用。5、...
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黑木耳蒸雞怎麼做-黑木耳蒸雞的做法
  • 黑木耳蒸雞怎麼做-黑木耳蒸雞的做法

  • 食材明細主料半邊雞(適量)黑木耳(適量)輔料姜(適量)葱花(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)生抽(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳蒸雞的做法步驟1、黑木耳泡發煮熟備好。2、碼在盤中。3、雞洗淨。4、剁成塊加入薑片。5、加入花生油。6、分別加入...
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冬菇雲耳燜雞~美味家常如何做簡單又好吃
  • 冬菇雲耳燜雞~美味家常如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冬菇雲耳燜雞是一道製作十分簡單的美味佳餚,主要用到的食材是冬菇、雲耳還有雞肉,雞肉中含有豐富的營養物質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,有助於人們強身健體,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的冬菇雲耳燜雞吧,你...
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雲耳紅棗冬菇蒸雞怎麼做-雲耳紅棗冬菇蒸雞的做法
  • 雲耳紅棗冬菇蒸雞怎麼做-雲耳紅棗冬菇蒸雞的做法

  • “冬菇和雞從來都是好朋友,加上紅棗,味道更加豐富。#簡單#家常菜#鮮味”食材明細主料雞(半隻)紅棗(4顆)冬菇(5顆)雲耳(5顆)輔料薑絲(適量)油(2匙)麻油(1匙)蠔油(2匙)老抽(1匙)生抽(1匙)胡椒粉(1匙)糖(2匙)生粉(2匙)紹酒(2匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雲耳紅棗冬菇蒸雞的做法步驟1、將雞斬件,用紹...
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木耳蒸雞腳怎麼做-木耳蒸雞腳的做法
  • 木耳蒸雞腳怎麼做-木耳蒸雞腳的做法

  • “很高興得到這次的【信任之美·八朵木耳一身輕】的試用機會。感謝美天的支持!感謝信任之美的提供!🌹🌹🌹產自中國最後的那片原始森林腹地,小興安嶺羣山之中的天然氧吧。木耳長期食用有養血駐,清胃滌腸功效,更能預防結石與心血管疾病,增強機體免疫力。”食材明細主料木耳(10g)雞...
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家常雲豆絲怎麼做-家常雲豆絲的做法
  • 家常雲豆絲怎麼做-家常雲豆絲的做法

  • “在老家把四季豆都是叫做芸豆,普普通通的炒芸豆絲,清淡可口,也是不錯的一道小菜,友友們嘗一下吧....”食材明細主料雲豆(適量)輔料豬肉(適量)配料葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雲豆絲的做法步驟1、芸豆摘乾淨,洗淨備用。2、把雲豆斜...
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木耳蒸雞怎麼做-木耳蒸雞的做法
  • 木耳蒸雞怎麼做-木耳蒸雞的做法

  • “中秋節是闔家團圓的日子,一家人聚在一起,肯定要做點好吃的。小時候物資匱乏的年代,只有過年過節才能吃到好的,雞鴨魚肉哪能隨時吃到呢。隨着社會生產力的提高,人們生活水平的提高,物流的發達,雞鴨魚肉都是想吃就吃,甚至連我們內陸地區也能吃到一些新鮮的海鮮。過年過節的聚餐,已...
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雲耳沙拉怎麼做-雲耳沙拉的做法
  • 雲耳沙拉怎麼做-雲耳沙拉的做法

  • “丘比系列產品中的日式沙拉汁,我是從沒試過的,説明提示説可用以配木耳、海帶之類的,所以就沒多想,按説明做了這個雲耳沙拉,只是加了點香菜相配,方法也挺簡單快捷的,微酸,有點醬油味,很可口,作為餐前小菜很開胃......丘比日式沙拉汁是很日式,這不廢話嗎?”食材明細主料丘比日式沙拉汁...
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雞腿肉燜煮雲耳怎麼做-雞腿肉燜煮雲耳的做法
  • 雞腿肉燜煮雲耳怎麼做-雞腿肉燜煮雲耳的做法

  • “三十多塊錢在大潤發超市買了一隻清遠雞,一邊用來煲五指毛桃雞湯,另一邊用來燜雲兒。”食材明細主料清遠走地雞(半邊(只))輔料雲耳((黑木耳)適量)姜(2塊)調料蠔油(2匙)醬油(1匙)鹽(1匙)花生油(2匙)清水(一碗)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞腿肉燜煮雲耳的做法步驟1、半邊雞肉切小塊飛...
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家常菜木耳蒸雞如何做簡單又好吃
  • 家常菜木耳蒸雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:500輔料鹽:適量油:適量木耳:適量枸杞子:適量紅棗:適量具體步驟1.木耳泡水後洗淨,再過一下熱水。2.雞切塊,準備薑蓉,紅棗切小塊。3.加鹽、醬油、糖、生粉拌勻4.木耳鋪在碟底5.將調好味的雞倒到鋪好的木耳上6...
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家常木耳炒雞蛋怎麼做-家常木耳炒雞蛋的做法
  • 家常木耳炒雞蛋怎麼做-家常木耳炒雞蛋的做法

  • “冬天,霧霾嚴重,木耳作為最佳清肺的食材,是冬季裏的首選。而且木耳補腎,清血,對人體非常有利。雞蛋味甘;性平。歸肺;脾;胃經。滋陰潤燥;養血發胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安;產後口渴;下痢;瘧疾;燙傷;皮炎;虛人贏弱。健腦益智雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用。所以這道...
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雞肉蓉炒秋葵雲耳怎麼做-雞肉蓉炒秋葵雲耳的做法
  • 雞肉蓉炒秋葵雲耳怎麼做-雞肉蓉炒秋葵雲耳的做法

  • “秋葵是我喜歡的蔬菜之一,它健康又營養而且做法多種多樣,今天這道菜的做法是來自YouTube。肉蓉方面大家還可以選擇雞肉牛肉或豬肉,家裏有雞肉蓉就用它了。”食材明細主料秋葵(200克)雞肉蓉(200克)輔料雲耳(適量)姜(適量)蒜(適量)橄欖油(適量)芝麻油(適量)喜馬拉雅鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)...
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