- “法式鹹派就像開放式餡餅或者跟貼切應該叫他法式蛋奶糕。隨意加入的蔬菜—菠菜、蘆筍、洋葱,奶酪、與牛奶或鮮奶油混入蛋液中倒入烤得鬆軟如同鹹曲奇般的派皮上,表面撒滿芝士,放入烤箱烘烤後就成了金黃誘人的法式鹹派。只要原料豐富新鮮,端上桌時還冒着烘烤的熱氣,幾乎是沒...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料土司片:適量烤腸:適量玉米粒:適量豌豆粒:適量胡蘿蔔粒:適量輔料沙拉醬:適量具體步驟1.準備好吐司片,抹好沙拉醬,喜歡蕃茄味就抹番茄醬2.吐司片擺上玉米粒、豌豆粒、烤腸等3.打好蛋液4.把加好料的吐司片慢慢卷好...
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- “作為中國人經常吃的是中餐感覺中餐的搭配只要知道作法自己可以做出不同與別人的美味因為油鹽醬醋的量不同調法口味也略有不同~~~~~這就是蘿蔔青菜各有所愛有的人偏甜、有的人偏鹹~~~~~也就是大師做出來的美食總有幾個人在哪兒挑剔但是烘焙:我覺得吧、比中餐要嚴謹的多好...
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- “這款小蛋糕是為同學聚會做的,柔軟的蛋糕和絲滑的內餡,讓同學們讚不絕口”食材明細主料黃油(15克)鮮奶(18克)細砂糖(50克)低筋麪粉(45克)雞蛋(2個)輔料蜂蜜(5克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃派的做法步驟1、將麪糊裝進紙杯中,以160度烤20分鐘2、現在來做餡料,蛋黃兩顆加40克糖,...
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- “非常更新美食天下和ACA給我這次ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱的試用機會,這款烤箱亮點很多,其中之一就是“觸摸”加“旋鈕”操作,調節温度,時間,非常方便,操作指示直觀醒目。雖然製作這個蘋果派花了我整整一個下午的時間,但是它香甜的餡料搭配酥脆的外皮帶來的完美口感,得到...
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- “又來草莓了,這些天草莓多的非常開心,不僅可以吃到美味美容的草莓,又能做很多草莓點心了~~~不知大家對白雪公主裏面白雪公主做的蘋果派還有沒有印象呢,今天做的這兩款派——草莓派&哈密瓜派,其實都是大同小異的,只要學會了這兩種,然後把水果換成你自己喜歡的水果,就能做成各種各...
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- “短暫的櫻桃季快要結束了,一直想着要做個櫻桃的甜點,但天氣實在是太熱,很難讓我有興頭去開烤箱。可眼看櫻桃就要下市了,再不做就沒機會做了,所以昨天趁着週末,在家折騰了兩款櫻桃派,同一種派皮,只是餡料的做法不同,一種是免烤的蜜汁櫻桃,一種是加了布丁液烤制的櫻桃布丁餡。做完了...
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- 食材明細主料各式蔬菜(適量)開面團(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜派的做法步驟1、各式蔬菜改刀成大小相仿的塊或片。2、開面團擀成薄片,放入圓鐵盤內,緊貼盤的內壁,沿盤邊削去多餘的邊料,放入150攝氏度的烤箱內,烤至成形。3、牛...
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- “蔬菜汁雖然很健康,但是做成果汁味道總是欠缺,但是菠蘿是一種非常有風味的水果,加了菠蘿之後會對口感提升很有幫助。”食材明細主料菠蘿(150g)黃瓜(100g)水(400ml)輔料生菜(3片)養樂多(100ml)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿蔬菜飲的做法步驟1、生菜洗淨2、菠蘿去皮切成小塊3、...
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- 食材明細主料香焦(適量)麪粉(適量)輔料黃油(適量)植物油(適量)煉乳(適量)糖(適量)澱粉(適量)水(適量)原味(口味)三刻鐘(耗時)未知(難度)香焦派的做法步驟1、麪粉中加融化的黃油攪勻。2、加2大勺煉乳和少許水。3、加入植物黃油。4、將麪糰按入模具中鋪上切片的香蕉。5、倒入預先用糖和澱粉敖制好...
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- “派在絕大部分的時候,都是以甜品的形式出現,也離不開蛋、奶,熱量自然也很高,換個口味做成純蔬菜鹹派,又有別於法式鹹派,派皮採用快速摺疊的方法,製作起來非常簡單快捷;”食材明細派皮材料高粉(70克)低粉(70克)無油黃油(110克)鹽(一小捏)冷水(70克)輔料茄子(220克)土豆(160克)蒜香橄欖油(2大勺)百...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料木糖醇:20黃油:40雞蛋黃:2個低粉:100開心果:適量山楂:適量青瓜:適量輔料具體步驟1.20克木糖醇加40克黃油,用蛋抽子打成羽毛狀。2.加入2個雞蛋黃,篩入100克低粉拌勻。3.麪糰鋪進模具,加入開心果、山楂、青瓜。4.烤箱...
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- “話説燦爛第一次吃這千層酥皮的東東,還是跟嫂子一起在KFC吃的蛋撻,陽陽也是第一次吃。那酥脆的口感,一口咬下去,都掉渣陽陽同學是邊吃邊説,媽媽,你啥時候也能做出這種點心呀?問的俺呀,心裏還真沒底!在博裏看好多朋友做千層酥皮點心,那叫個麻煩呀,不想折騰後來看到一種飛餅皮的東東,...
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- “上次做海鮮飯還剩下了不少海鮮,再不吃就不新鮮了,本來琢磨着把蝦做成水果蝦球,墨魚做成芥末墨魚絲,可是下午法餐課的魚和鵝肝實在讓人膩得慌,於是乎,一道清清爽爽的沙拉,加上家裏各種時蔬,簡單又營養。我海鮮用的是海蝦和墨魚,蔬菜有秋葵、蘆筍、胡蘿蔔、櫻桃蘿蔔,其實不拘於食材...
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- 食材明細主料千層酥皮(1張)輔料草莓(250克)白砂糖(50克)玉米澱粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮草莓派的做法步驟1、草莓去託,洗乾淨,吸乾水分。2、把乾草莓切成薄片,與白砂糖、玉米澱粉拌均勻,靜置15分鐘。3、千層酥皮用擀麪杖擀成0.4釐米厚的皮。4、把麪皮放到派盤中,邊...
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- “冰箱裏的冷凍派皮放了很久了,趁兒子放假在家,做了幾個小派給他們做點心,味道一點也不比麥記差哦。”食材明細主料冷凍派皮(1張)大蘋果(半個)輔料肉桂粉(1茶匙)玉米澱粉(1大匙)雞蛋(半個)配料紅糖(2茶匙)紅葡萄酒(1大匙)淡鹽水(1大碗)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果派的做法步驟1...
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- “慵懶的坡縣早上又下起清爽的雨,爬起來的時候小寶還沒醒?想想家裏早上沒有絕佳可選早餐外婆早餐休息一”食材明細主料印度煎餅皮(2個)玉米粒(30克)豌豆粒(30克)輔料奶酪片(1塊)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)彩蔬酥皮派的做法步驟1、冷凍玉米粒和豌豆粒上鍋蒸10分鐘2、拿出兩張...
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- “繼續意大利美食。今天,做的這款意大利開胃前菜,屬於簡約版的。之所以叫做簡約版,是因為大炒勺偷懶,沒自己製作派皮,而是用上一週在超市裏買的現成的印度飛餅來製作的。這也是為了照顧那些不善於製作酥皮的朋友們,供大家來參考。另外,家裏也沒有黃油了,暫時做不了酥皮。現在條件...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘通常情況下,“派”都是以甜品的形式出現。這款酥脆的格狀蔬菜鹹派有別於一般的派,可以選取多種蔬菜作為派的餡料,健康又營養,熱量也比甜品派低;另外,派皮採用快速摺疊的方法,製作起來相當簡單快捷。嘗試着動手做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我是一個很喜歡吃各種小吃的人,而且我不僅喜歡吃我還喜歡自己嘗試着做,因為我覺得做出來東西吃起來美味整個人都會變的心情很好,這是一件可以讓自己很開心的事情;上次去朋友家吃了一道特別的小吃格狀蔬菜鹹派...
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- “不用油,不需要和麪。用烤箱和簡單的材料。在家裏就能做出美味的香蕉派。色澤金黃,營養好吃,非常的美味。用水果新鮮的水果在家裏面給小孩兒做放心的糕點。”食材明細主料香蕉(一根)抄手皮(8張)雞蛋(一個)輔料色拉油(少許)白芝麻(少許)果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味香蕉派的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一個與眾不同的芝士蛋糕,不是甜品喔,是蔬菜芝士蛋派,怎麼樣,別出心裁吧。據説,芝士蛋糕來源於古早的希臘,由羅馬人將它從希臘傳播到整個歐洲,然後傳到世界各地。芝士蛋糕口感上、比一般的蛋糕來得濕潤,但又不...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料四季豆:適量紅蘿蔔段:適量金針菇:適量鋁箔制盒:2個調味料A::1/4杯蒜末:1/2大匙奶油:1/3大匙鹽:1小匙調味料B::少許香油:少許高湯:1/4杯輔料具體步驟1.將材料洗淨瀝乾後,分別切好備用。2.將四季豆與紅蘿蔔段加入調味料A拌勻...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:45分鐘吃慣了甜膩膩的派,那可以償一下格狀蔬菜鹹派。格狀蔬菜鹹派做起來很快,主要就是派皮製作會稍微多工序一點,蔬菜處理起來也很簡單,而這個派的亮點在於麪皮,用滾輪刀切成網狀的麪皮放到派上面顏值超高的,烤出來整...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芝心披薩麪皮:1張蕃茄:15公克洋菇:8公克四季豆:15公克小黃瓜:15公克市售蕃茄紅醬:1又起司絲:適量玉米粒:1大匙起司粉:適量輔料具體步驟1.將麪皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後...
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