香菇粉絲肉湯怎麼做-香菇粉絲肉湯的做法

“某天收拾櫃子的時候發現還有幾個香菇沒吃呢，趕緊拿出來泡了。要不又可能收藏起來了！本來打算拿蘑菇炒菜的，可是在下鍋炒之後又覺得不好，馬上想到煮粉絲，於是改變了主意。這是我從小比較喜歡吃的一道素菜，不過，我加了肉進去，這樣不那麼素，吃起來更有味道呢！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇粉絲肉湯的做法步驟

• 1、粉絲泡軟。

• 2、香菇提前泡軟。

• 3、香菇洗淨切片，繼續泡水。（這裏的水待會加進去煮味道更好）

• 4、豬肉肥瘦分開，分別切片。葱洗淨切段。

• 5、鍋裏加入肥肉小火煎油。

• 6、煎至油出適量的油油開大火。

• 7、加入香菇片翻炒。

• 8、翻炒一會後加適量鹽、醬油和泡香菇的水燒開。

• 9、燒開後加入粉絲。

• 10、粉絲燒軟後加入瘦肉片。

• 11、煮至瘦肉片熟，最後加葱段即可。