蒜爆西蘭花怎麼做-蒜爆西蘭花的做法

“同學説西蘭花很好吃，就買了個嘗試下做。還挺好吃的。昨天吃的紅燒肉，有點油膩了，今天改吃素菜吧。配了個辣椒炒雞蛋和薏仁黑芝麻粥。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜爆西蘭花的做法步驟

• 1、把開水煮過的西蘭花和開水泡過的木耳控水備用。

• 2、扒三個蒜瓣，切成末備用、

• 3、倒油，7成熱下蒜末爆香。

• 4、蒜末爆香後，把控水後的西蘭花和木耳放入鍋內翻炒，倒蠔油，鹽，雞精，大火翻炒幾下出鍋。

• 5、完成了，擺盤。