火龍果熘蝦球怎麼做-火龍果熘蝦球的做法
- 熱菜
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“水果入菜不但清晰爽口,而且營養也相當豐富,火龍果和蝦肉的搭配,特別是逢年過節來一道鮮美營養又養眼的菜餚,特別受人喜愛。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 溜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
火龍果熘蝦球的做法步驟
1、準備火龍果和蝦滑
2、把火龍果切開後挖出球形
3、準備彩椒片和水澱粉
4、鍋內水開後轉中小火,把蝦滑擠出圓球形等變色後撈起
5、另起鍋加入熟豬油
6、倒入開水加入鹽
7、加入雞粉調味
8、再把蝦球和火龍果加入
9、燒開後用水澱粉勾芡
10、加入彩椒熄火出鍋
小竅門
1.蝦滑是調味好的,剛入鍋的時候要用中小火燒,以免鬆散
2.各家的口味不同,請按照自家的口味調整
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