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關於枝竹炒香菇怎麼做好吃的餐飲百科

枝竹炒香菇怎麼做-枝竹炒香菇的做法
  • 枝竹炒香菇怎麼做-枝竹炒香菇的做法

  • “本人是一個每天都帶飯的上班族,每天晚上都把食材先準備好,然後第二天早上就把菜做好。由於第二天準備上班都是很倉促的,所以每道菜的烹飪時間都不會超過20分,儘量在10-15分鐘內完成。”食材明細主料蘿蔔(一根)香菇(10枚)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枝竹炒香菇的做法步驟1...
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腐竹炒香菇怎麼做-腐竹炒香菇的做法
  • 腐竹炒香菇怎麼做-腐竹炒香菇的做法

  • “這是我整理2019跨年之菜品的第六道菜。”食材明細主料泡發腐竹(100克)香菇(4朵)胡蘿蔔(1個)青線椒(2個)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)葱段(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)水澱粉(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹炒香菇的做法步驟1、準備食材:泡發腐竹,香菇,胡蘿蔔,青線椒。2、胡蘿...
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竹蓀香菇湯的做法 【竹蓀香菇湯】 竹蓀香菇湯怎麼做
  • 竹蓀香菇湯的做法 【竹蓀香菇湯】 竹蓀香菇湯怎麼做

  • “竹蓀是川菜中的一種珍貴素食材料,有“菌中皇后”的美譽。中醫認為竹蓀,香菇等食用菌類有生津潤燥,滋陰補肺的功效。”食材明細主料竹蓀(7條)輔料香菇(三個)水(適量)配料雞精(適量)香葱(適量)鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀香菇湯的做法步驟1、竹蓀稍微泡發,用水...
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醬燒枝竹絲怎麼做-醬燒枝竹絲的做法
  • 醬燒枝竹絲怎麼做-醬燒枝竹絲的做法

  • 食材明細主料枝竹(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)雞粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒枝竹絲的做法步驟1、枝竹泡發好切成絲備用。2、姜、蒜分別切成末,葱切花備用。3、鍋裏放油,爆香姜蒜末,放入甜麪醬炒出香味。4、倒入腐竹絲,調...
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腐竹炒雙菇怎麼做-腐竹炒雙菇的做法
  • 腐竹炒雙菇怎麼做-腐竹炒雙菇的做法

  • ““清腸食譜”春節食肉的生活離我們已遠去。但是,食肉給我們帶來了體內脂肪的積攢。所以,節後來一次清腸排毒瘦身的食譜安排,很有必要!今晚,我就做了一道瘦身消脂的素菜:腐竹炒雙菇。”食材明細主料泡發腐竹(200克)小杏鮑菇(4個)香菇(3個)紅彩椒(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)小米椒圈(適...
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腐竹香菇炒飯怎麼做-腐竹香菇炒飯的做法
  • 腐竹香菇炒飯怎麼做-腐竹香菇炒飯的做法

  • 食材明細主料香米(看有幾個人吃)香菇(5粒)腐竹(2條)輔料香葱(4根)豬肉(5兩)配料鹽(半小匙)醬油(半小匙)雞精(小量)油(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹香菇炒飯的做法步驟1、洗好配料,先用電飯煲煮飯。2、1.葱切成一小粒。2.豬肉剁成肉末。3.香菇切成條狀。4.腐竹切成一小節。3、...
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胡蘿蔔香菇炒腐竹的做法 超下飯的胡蘿蔔香菇炒腐竹 胡蘿蔔香菇炒腐竹怎麼做
  • 胡蘿蔔香菇炒腐竹的做法 超下飯的胡蘿蔔香菇炒腐竹 胡蘿蔔香菇炒腐竹怎麼做

  • 食材明細主料腐竹(50克)幹香菇(12個)胡蘿蔔(半個)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)玉米澱粉(1勺)葱花(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)胡蘿蔔香菇炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發。2、幹香菇提前泡發。3、幹香菇泡軟後切片。4、腐竹泡軟後裝盤,胡蘿蔔切片。5、調...
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胡蘿蔔香菇炒腐竹怎麼做-胡蘿蔔香菇炒腐竹的做法
  • 胡蘿蔔香菇炒腐竹怎麼做-胡蘿蔔香菇炒腐竹的做法

  • “要説家用小廚電――電磁爐炒菜既快又省電,我們家通常炒菜多用電磁爐。今日我用電磁爐做了一道超級下飯的菜品:胡蘿蔔香菇炒腐竹。”食材明細主料泡發乾香菇(八朵)泡發腐竹(50克)胡蘿蔔(半根)輔料食用油(2勺)葱花(適量)蒜蓉(適量)調醬汁生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半...
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香菇燒腐竹怎麼做-香菇燒腐竹的做法
  • 香菇燒腐竹怎麼做-香菇燒腐竹的做法

  • “腐竹,是一種百搭的食材,香菇的加入不僅是口感上的互補,更是味覺上的相互成就,吸滿了湯汁的腐竹,只需輕咬一口,齒尖脆嫩彈壓,滿口鮮香。”食材明細主料幹腐竹(100g)香菇(4朵)蠔油(15g)生抽(10ml)老抽(5ml)鹽(3g)色拉油(10ml)輔料小青菜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒腐竹的做法...
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腐竹燜香菇怎麼做-腐竹燜香菇的做法
  • 腐竹燜香菇怎麼做-腐竹燜香菇的做法

  • “腐竹燜香菇,營養豐富好味道!”食材明細主料腐竹(140克)香菇(130克)木耳(幾朵)胡蘿蔔(60克)輔料蒜片(適量)蠔油(2匙)醬油(2匙)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹燜香菇的做法步驟1、腐竹加水泡2小時。2、木耳泡好。3、香菇洗淨焯水,過涼備用。4、香菇切塊,胡蘿蔔切塊。5、蒜...
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荷蘭豆香菇炒竹筍怎麼做-荷蘭豆香菇炒竹筍的做法
  • 荷蘭豆香菇炒竹筍怎麼做-荷蘭豆香菇炒竹筍的做法

  • “微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料荷蘭豆(適量)香菇(適量)竹筍(適量)輔料山茶油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆香菇炒竹筍的做法步驟1、荷蘭豆,香菇。2、竹筍切片。3、鍋裏適量水燒開,香菇和荷蘭豆放入焯一下水撈出。4、竹筍也...
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香菇腐竹結怎麼做-香菇腐竹結的做法
  • 香菇腐竹結怎麼做-香菇腐竹結的做法

  • “腐竹,又稱腐皮或豆腐皮,是煮沸豆漿表面凝固的薄膜,可鮮吃或曬乾後吃,是東亞地區常見的食物原料。”食材明細主料香菇(100克)醬油(15毫升)鹽(2克)香葉(1片)輔料腐竹結(200克)油(20毫升)大料(1個)水量(50毫升)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇腐竹結的做法步驟1、幹豆節温水泡發,2小時後...
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平菇炒腐竹怎麼做-平菇炒腐竹的做法
  • 平菇炒腐竹怎麼做-平菇炒腐竹的做法

  • “偶得此菜緣於涮肉所剩,二者合一烹之其味甚佳。來友品嚐無不稱讚,友再來必點此菜,言無處覓得。今特此奉上,願予大家分享。”食材明細主料平菇(400g)腐竹(150g)輔料鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒腐竹的做法步驟1、平菇撕成小朵洗淨沸水中焯2分...
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香辣帶魚枝竹蒸排骨的做法 香辣帶魚&枝竹蒸排骨 香辣帶魚枝竹蒸排骨怎麼做
  • 香辣帶魚枝竹蒸排骨的做法 香辣帶魚&枝竹蒸排骨 香辣帶魚枝竹蒸排骨怎麼做

  • “很久沒吃帶魚了,今天經過海鮮檔,順便買了一條一斤多的回來。再打算蒸個腐竹排骨,炒個青菜,煲個生地龍骨湯。這樣就是三菜一湯,一家三口正合適。”食材明細A帶魚(1斤多)小辣椒(5個)薑片(5片)香葱(3根)B排骨(1根)腐竹(4片)大蒜(3瓣)葱(2根)姜(3片)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)生粉(適量)微辣(口味)燒(工...
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香菇竹筍炒肉怎麼做-香菇竹筍炒肉的做法
  • 香菇竹筍炒肉怎麼做-香菇竹筍炒肉的做法

  • 食材明細主料竹筍(一個)香菇(20小枚)豬肉(200克)輔料香菜(適量)配料食用油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇竹筍炒肉的做法步驟1、準備的材料:1買回來的竹筍去皮,切成片,放入鍋綽下水後,待涼(這樣是去苦澀)。2幹香菇侵泡三小時,用熱水泡...
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好吃的香菇燜枝竹如何做簡單又好吃
  • 好吃的香菇燜枝竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天在煮飯的時候,剛好看到家裏面還有香菇還有枝竹,所以就打算一起煮了就算了,所以就有了這個香菇燜枝竹,完全就是一個素菜呢,要是不怎麼喜歡全素菜的話呢,可以自己加一點肉進去,這樣就不會吃膩的了,我是自己後來...
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枝竹燜鯇魚怎麼做-枝竹燜鯇魚的做法
  • 枝竹燜鯇魚怎麼做-枝竹燜鯇魚的做法

  • “我們這把草魚稱呼為鯇魚,很少叫草魚,不知道啥原因,呵呵。我喜歡吃水庫裏散養的鯇魚,味道比較鮮美,沒什麼泥味。現在很多養殖場也把鯇魚收購回來,然後放流水裏養一段時間才拿去買,味道好很多,而且價錢也可以賣貴些。枝竹燜鯇魚是我們這的一道家常菜,枝竹就是腐竹,一般用客家地區生...
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乳香枝竹羊腩煲怎麼做-乳香枝竹羊腩煲的做法
  • 乳香枝竹羊腩煲怎麼做-乳香枝竹羊腩煲的做法

  • 食材明細主料羊腩(800克)輔料馬蹄(12粒)紅蘿蔔(1個)枝竹(3條)薑片(4片)蒜泥(2茶匙)辣椒(適量)磨豉醬(2湯匙)腐乳(適量)配料水(4杯)生抽(1湯匙)冰糖(2湯匙)紹酒(2湯匙)老抽(1湯匙)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳香枝竹羊腩煲的做法步驟1、枝竹先行用清水浸浸軟,然後切段備用。2、羊腩件放半鑊滾水...
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愛上竹筍炒香菇如何做簡單又好吃
  • 愛上竹筍炒香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料香菇:兩朵竹筍:一根250g輔料油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.清水泡切好的竹筍2.兩朵香菇切塊3.鍋中熱油4.倒入香菇和筍片大火翻炒8分鐘5.炒時加調味料雞精和鹽少許即可6.炒熟盛盤即食烹飪技巧竹筍用清水泡...
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竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法
  • 竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法

  • “豬肚菇,竟然還有這種茵菇,問了度娘,才知道豬肚菇叫大杯蕈(英文:BigClitocybe),又名大杯傘、大漏斗菌;俗名豬肚菇、筍菇(福建)、紅銀盤(山西)。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌,成羣地生長在林中地上,被產區人民採集食用。因其風味獨特,有似竹筍般的清脆,豬肚般的滑膩,因而被稱之為“筍菇...
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香菇炒腐竹怎麼做-香菇炒腐竹的做法
  • 香菇炒腐竹怎麼做-香菇炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(200g)輔料幹香菇(100g)芹菜(50g)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒腐竹的做法步驟1、這腐竹應該是吃素的好菜吧,今天就來給老媽露一手吧2、先把腐竹洗淨泡軟3、幹香菇洗淨泡發4、芹菜洗淨切小段5、鍋熱油6、先把香菇下鍋炒香7、...
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香菇腐竹炒培根怎麼做-香菇腐竹炒培根的做法
  • 香菇腐竹炒培根怎麼做-香菇腐竹炒培根的做法

  • 食材明細主料彩椒(適量)香菇(適量)腐竹(適量)培根(適量)輔料辣椒醬(適量)鹽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇腐竹炒培根的做法步驟1、適量培根,切片2、香菇、腐竹、彩椒清洗乾淨準備好3、熱鍋涼油,把準備好的辣椒醬放入鍋中翻炒(辣椒醬放多少取決個人喜好什麼口味)4、放...
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枝竹三絲怎麼做-枝竹三絲的做法
  • 枝竹三絲怎麼做-枝竹三絲的做法

  • 食材明細主料枝竹(適量)粉絲(適量)大白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料柱侯醬(適量)鹽(適量)蒜蓉(適量)薑蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枝竹三絲的做法步驟1、枝竹提前泡好(我還是心急,有些還沒完全泡開),撕成細條2、大白菜切絲,胡蘿蔔切小片3、粉絲泡上,粉絲需要的時間不多,很快就可以變...
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香菇燜腐竹怎麼做-香菇燜腐竹的做法
  • 香菇燜腐竹怎麼做-香菇燜腐竹的做法

  • “香菇含有多種微量元素,還能防腫瘤增強免疫力,腐竹含有豐富的蛋白質及多種營養成分,都需要經常吃,對身體好處多多哦~這兩種食品的搭配做出來的菜品方法簡單,味道也很不錯!感謝零下一度提供的方子。”食材明細主料腐竹(150g)鮮香菇(150g)輔料大葱(一小段)老薑(一小塊)大蒜(三粒)小葱(適量)調...
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香菇腐竹怎麼做-香菇腐竹的做法
  • 香菇腐竹怎麼做-香菇腐竹的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)腐竹(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇腐竹的做法步驟1、腐竹提前用温水泡發,清洗食材備用2、鍋中熱油炒香蒜末辣椒3、加入香菇翻炒4、加入腐竹翻炒5、加入清水鹽少許醬油蓋鍋悶煮6、加入蒜苗翻炒斷生即可。...
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