火龍果燴蝦球如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青蝦 ：100
火龍果 ：100

輔料

番茄 ：50
葱薑蒜 ：適量
水澱粉 ：少許

具體步驟

1. 將青蝦從後背剖一刀，去掉蝦殼和蝦線。用少許料酒、鹽醃製備用。

2. 準備半個火龍果和一個番茄。

3. 將火龍果果肉切成均勻的小塊，番茄去皮也切成小塊備用。

4. 將葱薑蒜切絲備用

5. 將油燒至4成熱後，放入葱薑蒜絲。

6. 葱薑蒜爆香後放入番茄塊小火熬製成汁，並加入適量的鹽和家樂雞粉調味。

7. 將醃製好的蝦球加入少許水澱粉拌勻，然後放入番茄汁中翻炒。

8. 然後放入火龍果，加人少許水或者高湯。

9. 翻炒片刻就可以起鍋了。

10. 那半個火龍果的殼可以廢物利用下用來擺盤，個人覺得這道菜口味還是很不錯的，希望大家喜歡。