瑤柱燒冬瓜怎麼做-瑤柱燒冬瓜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

瑤柱燒冬瓜的做法步驟

• 1、瑤柱用温水浸泡1小時左右。（水中加入1勺料酒）

• 2、冬瓜冼淨去皮切小塊。

• 3、鍋中倒入適量油，放入葱末、薑末炒香。

• 4、放入冬瓜翻炒均勻。

• 5、倒入瑤柱及泡瑤柱的水，大火燒開轉小火。

• 6、燒至冬瓜熟透，加入少許鹽。

• 7、撒上葱花即可。

• 8、成品

• 9、成品