香煎龍利魚怎麼做-香煎龍利魚的做法
- 熱菜
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“色澤金黃,口感鮮香,非常適合老人,小孩食用~”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香煎龍利魚的做法步驟
1、龍利魚清洗乾淨瀝乾,切成小塊備用。
2、香葱切成小段,葱白,葱葉分開放。
3、放入大碗內,加入適量鹽,胡椒粉,澱粉,食用油醃製十分鐘。
4、不粘鍋加熱刷油,放入醃好的魚片中火煎至。
5、煎至兩面金黃色(調好少許老抽汁)。
6、放入葱葉,調好的老抽汁淋入燒一分鐘即可(顏色更好看)。
7、成品圖。
8、成品圖。
小竅門
最後淋入少許老抽汁顏色更好看!
老抽加少許水調勻備用!
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