你會嗎-好吃的南瓜粥怎麼煮

現在的人越來越懂得養生，尤其在飲食上面注意粗細搭配，這樣的話才能讓我們的身體吃的越來越棒。比如粗糧當中的南瓜就是我們平時吃的比較多的一種食材，南瓜不僅可以蒸着吃，可以炒着吃，也可以煮粥來吃。今天小編就來教大家好吃的南瓜粥的具體煮法。

好吃的南瓜粥怎麼煮，你會嗎

食材準備：南瓜，粳米，糯米，冰糖，銀耳。

製作步驟

1.首先選取軟糯粉嫩的南瓜，我們可以選擇貝貝南瓜。這種南瓜非常香糯可口，而且營養非常豐富，可以將它回家洗乾淨，然後去皮把它切成南瓜丁放在一旁備用。

2.煮粥的粳米和糯米以及銀耳可以提前一天將它浸泡，浸泡是為了在煮粥的時候可以將米更好地煮爛。

3.將浸泡好的糯米和粳米重新沖洗一下，然後放入砂鍋當中，加入適量的水，先開大火將水煮開，然後開小火慢慢開始燉。

4.煮粥的時候可以燉和燜交替在一起。先燉一會兒，然後關上火把它燜一會兒再煮。反覆幾次就會發現米慢慢煮開，而且開始慢慢的變粘稠。

5.將切好丁的南瓜放入到粥當中，同時將銀耳也放入到粥當中一起開始煮。

6.粥需要大約煮40分鐘到一個小時。當粥開始變得越來越粘稠的時候，基本上就是好了。這時候可以加入適量的冰糖，把它攪拌一下，再繼續煮大約半個小時。

7.煮完的粥可以將它盛出來直接食用，如果覺得不夠甜的話，可以在裏面加入一些糖，但是儘量以清淡的吃比較好。

以上就是關於南瓜粥的具體煮法。當然小編今天所做的南瓜粥裏面除了南瓜還放了一些銀耳，其實小夥伴在煮南瓜粥的時候也可以加入一些其他的食材，比如枸杞、紅棗等都是可以的，這樣會使南瓜粥營養更加豐富，粥的口感也會更加的好。