麪條怎樣蒸不會粘-生面條蒸多長時間能熟

麪條，作為中國傳統的麪食具有非常悠久的歷史，其做法也是數也數不清，最常見的應該就是做湯麪了。在當今生活中，人們還發現了蒸麪的做法，蒸麪相比其他的做法，其口感十分獨特，於是也吸引一些麪食愛好者的目光。但是，蒸麪在現實生活中並不常見，很多人不太清楚生面條蒸多長時間能熟，而且還遇到一個問題，蒸麪條的時候，麪條容易粘在一起。那麼怎樣蒸麪條才能不粘?

一、生面條蒸多長時間能熟

至於蒸麪條多長時間能熟，要具體看你用來蒸麪條用的器具是什麼,一般來説，用蒸籠的話需要20分鐘左右，用蒸鍋的話差不多15分鐘左右，反正大致需要15-20分鐘的時間。注意蒸的時間不能太長，不然會蒸爛。

二、麪條怎樣蒸才能不粘

一般來説，蒸饅頭蒸包子等都需要在鍋屜上放一層屜布，但是蒸麪條的的時候可以不用放，因為屜布在的話，比較容易粘住，所以在蒸生面條前，在鍋屜上面塗上一層食用油或植物油，不用太多，稍微均勻塗一層就OK了。這樣的話，蒸的麪條就不容易粘鍋了。還有需要注意的是，一定要等鍋裏的水開了，再將生面條放到鍋屜上，否則就容易蒸成一坨。另外還有一個小竅門，可以在麪條下面放一些水分含量較多的食物一起蒸，比如黃豆芽，這樣也可以防止粘鍋和粘成一團。最後在面蒸好後，將麪條用筷子輕輕地抖一抖，使其變得更鬆散。

看到這裏了，小夥伴們是不是既知道了生面條蒸多長時間能熟又知道了麪條怎樣蒸不粘，那麼就行動起來吧!相信在上文的提示下，小夥伴們一定能吃到美味的蒸麪條了。