可愛造型饅頭的做法 可愛造型饅頭 超萌HelloKitty 咱們裸熊We Bare Bears 可愛造型饅頭怎麼做

“我自己已經被這三隻可愛的東西萌化了～
有融化到你們嗎☺️☺️

#輕鬆饅頭樂🍄🌿

我為什麼會愛上可愛造型饅頭？除了可愛是因為這是個很療愈心情的手作，每當心情不好的時候，看見可愛的成品心情就會很療愈～做饅頭的時候是最能讓我靜下心放鬆的時刻……

分享在這裏純粹自己要記錄用量～還有跟大家純分享療愈的喜悦～大家也可以動手做做哦～説不定你也會愛上～有什麼不明白歡迎隨時留言💕”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可愛造型饅頭的做法步驟

• 1、將中筋麪粉＋糖＋酵母＋植物油＋牛奶混合在一起揉成三光的麪糰。然後混合想要的天然蔬果粉揉色造型。💕

• 2、麪糰排氣收圓。（23克）

• 3、中間部分對半剛剛好可以做耳朵。（8克）

• 4、小心套上小帽子。

• 5、裝上帽子的鼻子眼睛耳朵。

• 6、加上蝴蝶結。

• 7、加上kitty眼睛鼻子鬍子，超萌寶貝就完成啦！

• 8、以此類推剩下兩個款式也是跟着以上步驟2～7做。

• 9、以此類推剩下兩個款式也是跟着以上步驟2～7做。

• 10、以此類推剩下兩個款式也是跟着以上步驟2～7做。

• 11、以此類推剩下兩個款式也是跟着以上步驟2～7做。加上Kitty小鬍鬚和打上小腮紅萌萌的白熊熊Kitty貓就完成了～

• 12、我是一次性發酵，揉好麪糰直接造型，造型好了就放到蒸籠在冷水鍋上等發酵，通常沒有造型的白饅頭我等的發酵時間是30-40分鐘，因為我們馬來西亞比較熱的關係，所以我都是冷水上等發酵哦～我觀察發酵是否完畢的方法是用觸感，時間到輕輕按下去的感覺像手掌拇指下方那塊肉（如圖）放鬆時候的那個感覺，如果覺得不像就再等五分鐘再觀察看看。（總之你造型時間長，發酵時間就短。造型時間短，發酵時間就等比較長哦。）我的煤氣爐火候比較大，所以我是中小火蒸18分鐘，時間到關火5分鐘後才開蓋。（我的火候僅供參考，要自己拿捏自己的火不要太大太滾了。）記得每次完成了要做好筆記，這樣下次才會更加進步哦🙆🏻‍

小竅門

記得每個步驟都要足夠排氣，成品才會光滑哦。