雪花酥是什麼做的
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奶粉、棉花糖、黃油、杏仁、花生、餅乾、果乾、凍乾草莓等,雪花酥屬於西式甜點,成品後甜味十足,入口酥脆。製作雪花酥使用的黃油不宜過多,跟棉花糖的比例需要一比五,這樣可以避免雪花酥口感變軟。做好的雪花酥需要包好,放在避光處存放即可。
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雪花
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奶粉、棉花糖、黃油、杏仁、花生、餅乾、果乾、凍乾草莓等,雪花酥屬於西式甜點,成品後甜味十足,入口酥脆。製作雪花酥使用的黃油不宜過多,跟棉花糖的比例需要一比五,這樣可以避免雪花酥口感變軟。做好的雪花酥需要包好,放在避光處存放即可。