外星人荷葉饃怎麼做-外星人荷葉饃的做法

“好久沒有做卡通包啦，以前做各式各樣帶餡兒的卡通包，荷葉饃形狀的也做過幾款，但是總有更可愛的造型在等着我，所以這次好吃君又做了外星人荷葉饃~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

外星人荷葉饃的做法步驟

• 1、先來製作白色的麪糰，150g麪粉+15g玉米油+10g白糖+2g酵母，根據麪粉的吸水性適量的添加清水。

• 2、開始和麪。

• 3、再來製作菠菜麪糰。菠菜榨汁，過濾以後放入廚師機內。

• 4、剩餘150g麪粉+15g玉米油+10g白糖+2g酵母，將麪糰和至表面光滑。

• 5、白色麪糰拿出來一小份，加入可可粉，揉成可可麪糰。三種麪糰做好以後進行發酵。

• 6、菠菜麪糰分成60g一份，揉長以後對摺，重複3—4次，排氣。

• 7、將所有的麪糰都排氣後，蓋一層保鮮膜，放置表面變幹。

• 8、將菠菜麪糰擀開，中間塗一層玉米油。

• 9、對摺以後就可以了。

• 10、剩下的菠菜麪糰，用裱花嘴刻出來兩個小圓形，放在半圓片下邊當小腳腳。揉兩個小水滴放在兩端當小手手，再搓一個小長條放在頂端當天線。

• 11、白色麪糰擀開，用裱花嘴刻出來圓形，擺在小手手中間，當眼睛。

• 12、可可麪糰擀開，用稍微小一號的裱花嘴刻出來圓形，當瞳孔。

• 13、最後用一丟丟白麪團當高光。做好所有的外星人。

• 14、放入蒸鍋中，進行二發。

• 15、二發後面團稍微膨脹，開火準備蒸。

• 16、中火蒸15分鐘左右就可以了，關火後等5分鐘就可以揭開鍋蓋。

• 17、超可愛的外星人荷葉饃就做好啦~裏面加入生菜、火腿和煎蛋~抹一層甜麪醬~

小竅門

荷葉饃裏可以加入任何自己喜歡的食材。