雞蛋豆腐餅怎麼做-雞蛋豆腐餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋豆腐餅的做法步驟

• 1、豆腐用刀圧碎。

• 2、火腿腸切粒。

• 3、大蒜葉切碎。

• 4、把豆腐、火腿腸、蒜葉放入碗中。

• 5、磕入一個雞蛋。

• 6、把雞蛋打散。

• 7、放入麪粉。

• 8、放入鹽調味。

• 9、放入胡椒粉。

• 10、放入十三香。

• 11、攪拌成麪糊狀。

• 12、平底鍋放油，倒入麪糊，用鏟子刮勻，小火慢煎。

• 13、底部煎定型後翻面煎，煎至兩面金黃，可以使用鍋蓋或大點些的盤子幫助翻面。

• 14、分成小塊。

• 15、成品圖。