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皮蛋榨菜拌涼粉怎麼做-皮蛋榨菜拌涼粉的做法

皮蛋榨菜拌涼粉怎麼做-皮蛋榨菜拌涼粉的做法

皮蛋榨菜拌涼粉的做法 皮蛋榨菜拌涼粉怎麼做

此道菜夏天經常吃,非常簡單,不用開火,省事

食材明細

主料
  • 皮蛋 (1個)
  • 榨菜 (30克)
輔料
  • 涼粉 (200克)
  • (適量)
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • 麻油 (適量)
  • 鮮抽 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

皮蛋榨菜拌涼粉的做法步驟

  • 皮蛋榨菜拌涼粉的做法 皮蛋榨菜拌涼粉怎麼做 第2張

    1、涼粉用開水燙一下,榨菜切碎,皮蛋去殼,切碎

  • 皮蛋榨菜拌涼粉的做法 皮蛋榨菜拌涼粉怎麼做 第3張

    2、涼粉切小塊,放入大碗

  • 皮蛋榨菜拌涼粉的做法 皮蛋榨菜拌涼粉怎麼做 第4張

    3、加榨菜末

  • 皮蛋榨菜拌涼粉的做法 皮蛋榨菜拌涼粉怎麼做 第5張

    4、加皮蛋

  • 皮蛋榨菜拌涼粉的做法 皮蛋榨菜拌涼粉怎麼做 第6張

    5、加葱花,蒜末

  • 皮蛋榨菜拌涼粉的做法 皮蛋榨菜拌涼粉怎麼做 第7張

    6、加辣油,麻油,鹽,雞精,鮮抽,

  • 皮蛋榨菜拌涼粉的做法 皮蛋榨菜拌涼粉怎麼做 第8張

    7、攪拌均勻即可

小竅門

放些酸醋也很好

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