清新尖椒碎怎麼做-清新尖椒碎的做法
- 涼菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清新尖椒碎的做法步驟
1、天然的就是健康的,綠色無公害尖椒,隨手採來隨時吃。
2、過水一衝即可上案,隨手一口辣辣辣。
3、去籽切碎,正好案旁一段葱白,青的青,白的白,家裏沒有洋葱了,不然加個洋葱碎,紅的紅,口感更細膩。
4、快到碗裏來,添兩勺海天豆瓣醬。
5、清香米醋來兩勺,米醋含少量醋酸,色澤玫瑰紅色而透明,香氣純正,酸味醇和,略帶甜味,更適用於蘸食。研究表明常吃米醋對預防心腦血管疾病有益,適量食用祛脂降壓,降低膽固醇,解毒,解酒,消食,減肥,安神除煩,有益心血管。
6、簡單、無油、清新、低成本、高品質的辣椒碎,可以百搭饅頭包子花椒米飯麪條白菜蘿蔔豬羊雞牛。
7、配槐花鮮肉蒸包,最近一直蒸的槐花包,高鹼性槐花是個好玩意,清新辣椒碎~百樣菜系你最秀。
小竅門
可以隨意添加洋葱碎生薑碎蒜末,其它調料就都不要再放了,只放豆瓣醬和醋,保持尖椒最天然的口感
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