雞蛋沙拉 雞蛋沙拉怎麼做-雞蛋沙拉的做法 夏季瘦身
- 涼菜
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“到了夏季容易上火,好像對那些大魚大肉的提不起興趣。而且到了穿裙子的季節,腰上的游泳圈太大,都不好意思露肉。今天就來給大家分享一個簡單易做的雞蛋沙拉。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋沙拉的做法步驟
1、冷水煮蛋15min冷水!涼水!coldwater!反正你要是非要用熱水就等着看你爆裂的開花小蛋蛋看!煮出來的蛋蛋是不是即美麗又大方?
2、黃白分離這個時候,一定要剋制住內心想要吃一個雞蛋的慾望!蛋白切塊根據經驗2釐米見方的小塊(目測2cm但誰知道呢)
3、蛋黃加入沙拉醬,建議先放入一勺沙拉醬進行攪拌並搗碎蛋黃,醬根據蛋黃的量逐漸增量。沙拉醬吃多了是會長肉的啊!這個時候,可以添加酸牛奶、牛奶或者其他一些調味品,這個全看個人口味咯!
4、蛋白和蛋黃攪拌有喜歡吃肉的童鞋這個時候可以放點培根或者火腿.
5、擺盤的時候一定要用生菜墊底!你以為是為了好看!它不僅僅在你吃膩的時候可以清口,更重要是刷碗的時候擦一擦就好了,嘻嘻嘻嘻嘻~~記得最後來點水果麪包果汁什麼的做輔料!
6、這麼精美簡單的簡餐,真的是集顏值、營養、方便、快捷於一身!吼吼!我都愛上了我自己!
7、好了,準備個罐子,飯盒啥的要野餐前的halfhour咱就整它!再揣上準備好的麪包、果汁、踏上堵車的路途吧!
小竅門
煮雞蛋要用冷水
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