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關於蝦米肉丸署粉的家常做法的餐飲百科

蝦米肉丸署粉怎麼做-蝦米肉丸署粉的做法
  • 蝦米肉丸署粉怎麼做-蝦米肉丸署粉的做法

  • 食材明細主料署粉(200克)蝦米(10克)肉丸(5個)輔料花生油(5匙)食鹽(3克)魚露(1克)生抽(2克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦米肉丸署粉的做法步驟1、蝦米浸泡片刻,洗乾淨,肉丸切片!2、熱油鍋,爆炒蝦米!3、倒入適量水,把所有配料加進去,煮開!4、放署粉煮5、煮開6、把肉丸也放進去煮7、大火收...
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家常風味的蒸肉米粉的做法
  • 家常風味的蒸肉米粉的做法

  • 蒸肉米粉是一道地方特色菜餚,也是我們都很喜歡的一道菜餚。小時候在媽媽的餐桌上或者是家常菜裏我們常常能見到他的身影。儘管它很常見,但做起來並沒有那麼簡單,有許多小技巧在其中,今天小編就帶大家看看怎麼做出好吃還便捷的蒸肉米粉吧。各種香料在烹飪和烘焙中有着不可替代...
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肉丸蔬菜米粉湯怎麼做-肉丸蔬菜米粉湯的做法
  • 肉丸蔬菜米粉湯怎麼做-肉丸蔬菜米粉湯的做法

  • “清淡的味道。週末愉快時光。”食材明細主料小白菜🥬(8顆左右)米粉(2個)鵪鶉蛋(10個左右)土雞蛋(2個)各種肉丸(10個左右)蟹肉棒(4個根)輔料鹽(少量)雞粉(一點點)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸蔬菜米粉湯的做法步驟1、材料備齊。肉丸子切小塊。蟹肉棒切小塊。鵪鶉蛋和土雞蛋煮熟...
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牛肉丸高湯米粉怎麼做-牛肉丸高湯米粉的做法
  • 牛肉丸高湯米粉怎麼做-牛肉丸高湯米粉的做法

  • “味道鮮美,牛肉丸Q彈,來上一碗能量滿滿!”食材明細主料米粉(適量)牛肉丸(適量)青菜(適量)高湯(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸高湯米粉的做法步驟1、備好食材:如圖,米粉用温水浸泡一小時備用,青菜洗淨切成塊備用,牛肉丸解凍好洗淨改刀備用。...
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雞內臟煮署粉怎麼做-雞內臟煮署粉的做法
  • 雞內臟煮署粉怎麼做-雞內臟煮署粉的做法

  • 食材明細主料署粉(175克)雞內臟(1個)輔料料酒(3克)魚露(1克)生抽(2克)食鹽(2克)花生油(4克)葱頭(3克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞內臟煮署粉的做法步驟1、煮鍋裏放適量水,然後把番薯粉倒進去煮2、番薯粉煮軟後,把雞內臟倒進去3、翻動會4、把葱頭加進去煮5、調味即可6、好了...
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米粉丸怎麼做-米粉丸的做法
  • 米粉丸怎麼做-米粉丸的做法

  • 食材明細主料幹米粉(二塊)五花肉(80g)魷魚(一塊)香菇(4顆)輔料葱(少許)薯粉(80g)香油(10g)鹽(5g)蠔油(10g)醬油(5g)胡椒粉(10g)雞精(少許)蒜末(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米粉丸的做法步驟1、準備兩塊米粉。2、其中一塊放熱水中泡軟。3、泡好的濕米粉。4、另外一塊米粉的油鍋中炸成金黃...
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牛肉丸酸菜米粉怎麼做-牛肉丸酸菜米粉的做法
  • 牛肉丸酸菜米粉怎麼做-牛肉丸酸菜米粉的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)米粉(適量)輔料酸菜(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉丸酸菜米粉的做法步驟1、米粉按照説明提前泡好。2、泡椒切圈,泡椒切片備用。3、炒鍋預熱倒油,放入泡椒和泡姜炒出香味。4、倒入酸菜翻炒片刻,盛出備用。5、鍋中加水,放...
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蝦味丸米粉怎麼做-蝦味丸米粉的做法
  • 蝦味丸米粉怎麼做-蝦味丸米粉的做法

  • “一碗清淡的湯粉。”食材明細主料蝦味丸(適量)雞蛋(適量)白菜(適量)米粉(適量)白胡椒(適量)葱花(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦味丸米粉的做法步驟1、準備好食材,米粉用温水泡發。2、煮鍋水沸後放入食用油、蝦味丸。3、再次開鍋,打入雞蛋,凝固...
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牛肉丸湯米果粉怎麼做-牛肉丸湯米果粉的做法
  • 牛肉丸湯米果粉怎麼做-牛肉丸湯米果粉的做法

  • “每年回國好友都會從她鄉下給我帶些當地特產,一種用大米做成的果條,拿回來後必須要用清水浸泡,吃的時候取出來再切片或絲,炒或煲都可以。我挺喜歡這種食物,而且每次也只是煲成湯粉。煮出來的米果粉口感很好,不僅可當早餐亦可當主食。”食材明細主料米果(300克)輔料牛肉丸(適量)大...
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家常米粉肉怎麼做-家常米粉肉的做法
  • 家常米粉肉怎麼做-家常米粉肉的做法

  • “太慘了,竟忘記拍照了。放一張半成品圖吧!”食材明細主料五花肉(6兩)輔料米粉(適量)配料甜麪醬(5勺)腐乳(1塊)老抽(3勺)香油(3勺)十三香(2勺)蠔油(1勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常米粉肉的做法步驟1、先買一塊五花肉。2、洗淨、控水後,切成2毫米的厚度。3、大米、江米一樣一半放...
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雞紅署粉怎麼做-雞紅署粉的做法
  • 雞紅署粉怎麼做-雞紅署粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(150克)雞紅(50克)雞內臟(1個)輔料魚露(1克)生抽(2克)食鹽(2克)花生油(3克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞紅署粉的做法步驟1、加適量水煮熟署粉2、署粉煮了七成熱後,把雞紅倒進去3、大火煮4、雞內臟也倒進去5、快速攪拌6、把所有配料都加進去調味即可7、雞紅署...
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家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法
  • 家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法

  • “家常辣椒蒸米粉肉,下飯菜菜,包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉,再將五花肉去毛冼淨切片,放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時入味。鍋裏放小量的油燒熱,依次放進拌好米粉的五花肉煎...
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家常版肉沫米粉怎麼做-家常版肉沫米粉的做法
  • 家常版肉沫米粉怎麼做-家常版肉沫米粉的做法

  • “特別喜歡吃肉沫米粉,但是外面賣的肉沫太少,而且還不放心,還是自己做的好,而且味道感覺更好吃呢😊”食材明細主料米粉(一把)肉臊(3勺(我菜譜裏面有製作方法))葱(適量)香菜(適量)輔料花生碎(適量)高湯(適量)調料(詳見步驟)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版肉沫米粉的做法步驟1、鍋中加...
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肉丸青菜米粉怎麼做-肉丸青菜米粉的做法
  • 肉丸青菜米粉怎麼做-肉丸青菜米粉的做法

  • “這個是兩人份的量哦😊”食材明細主料豬肉丸(100g)米粉(200g)青菜(350g)蒜頭(3瓣)輔料鹽(2匙)黑胡椒粉(適量)生抽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸青菜米粉的做法步驟1、蒜頭去衣,切片2、肉丸也切片3、米粉用温水泡一下4、青菜洗淨,瀝乾待用5、鍋中倒入適量油,爆香蒜片6、倒入...
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雞肉丸鮮蝦瀨粉怎麼做-雞肉丸鮮蝦瀨粉的做法
  • 雞肉丸鮮蝦瀨粉怎麼做-雞肉丸鮮蝦瀨粉的做法

  • 食材明細主料(3-4人份)瀨粉(400g)雞肉丸(9個)大蝦仁(9只)生菜(1顆)輔料鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)未知(難度)雞肉丸鮮蝦瀨粉的做法步驟1、瀨粉1包。2、雞肉丸用水沖洗一下。3、蝦仁解凍洗淨。4、生菜摘洗乾淨。5、把瀨粉煮至透心,撈起過冷水。6、把粉分裝在碗裏。7、另起鍋放入約4碗水...
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家常炒米粉怎麼做-家常炒米粉的做法
  • 家常炒米粉怎麼做-家常炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(300g)豬肉(50g)青菜(100g)胡蘿蔔(一截)輔料葱頭(1個)調料油(適量)沙茶醬(小半勺)醬油(適量)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒米粉的做法步驟1、米粉。2、青菜、胡蘿蔔、肉、葱頭。3、分別切好。4、起鍋燒油,肉片入鍋炒。5、肉片炒熟,放入葱絲。6、放入胡...
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家常蒸肉丸怎麼做-家常蒸肉丸的做法
  • 家常蒸肉丸怎麼做-家常蒸肉丸的做法

  • “此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感飽滿,回味悠長。”食材明細主料豬肉餡(500g)輔料五香粉(1小勺)十三香(1小勺)白胡椒(1小勺)甜麪醬(1勺)鹽(5g)醬油(3-4勺)香油(適量)澱粉(適量)饅頭渣(大約四分之三個饅頭)葱末(適量)薑末(適量)料酒(適量)嫩白菜葉(數張)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常蒸肉丸的做法步...
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家常炒米粉的做法 家常麪條@@家常炒米粉 家常炒米粉怎麼做
  • 家常炒米粉的做法 家常麪條@@家常炒米粉 家常炒米粉怎麼做

  • “簡簡單單的,就吃炒米粉,我愛吃炒米粉,米粉怎麼炒加入什麼料我都愛吃,尤其是有辣的我更加開胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黃澄澄的色澤既開胃又不會產生太多熱量。喜歡這樣的吃。”食材明細主料米粉(適量)芫茜(適量)胡蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)輔料燒肉(適量)雞蛋(適量)蒜米(適量)小葱(適量)姜...
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牛肉丸子煮米粉怎麼做-牛肉丸子煮米粉的做法
  • 牛肉丸子煮米粉怎麼做-牛肉丸子煮米粉的做法

  • 食材明細主料牛肉丸子(適量)米粉(適量)白菜(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉丸子煮米粉的做法步驟1、準備材料。2、大火燒開水,加入米粉。3、大火煮十分鐘,煮的過程中注意攪拌,不要米粉粘鍋。4、加入牛肉丸子。5、煮三分鐘。6、加入大白菜。7、加入一勺鹽。8...
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家常肉丸怎麼做-家常肉丸的做法
  • 家常肉丸怎麼做-家常肉丸的做法

  • “一口好的燉鍋首先能要滿足大家不同的需求。肉丸是大家經常做的一道菜。今天我們就用燉鍋接着做這道非常接地氣的菜。”食材明細主料豬肉餡(半斤)葱(適量)土豆粉(一包)西紅柿(一個)娃娃菜(一個)雞蛋(一個)姜(適量)蒜(適量)輔料鮮雞粉(半匙)鹽(少許)五香粉(少許)白胡椒粉(少許)花椒麪(少許)玉米澱粉...
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家常粉絲丸子湯怎麼做-家常粉絲丸子湯的做法
  • 家常粉絲丸子湯怎麼做-家常粉絲丸子湯的做法

  • “看着不太好看,味道吃起來很大眾口味,很好吃”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料香菜末(葱花)雞蛋(澱粉)雞精(醬油)鹽(蝦米)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常粉絲丸子湯的做法步驟1、準備好的豬肉陷加入香菜末,葱末,幾滴醬油,一個雞蛋,澱粉,鹽,雞精,食用油攪拌備用2、燒開水適量的加入鹽,把...
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米粉蒸肉丸怎麼做-米粉蒸肉丸的做法
  • 米粉蒸肉丸怎麼做-米粉蒸肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)大米(適量)輔料雞蛋(適量)葱末(適量)薑末(適量)澱粉(適量)配料酷客壹佰烤肉料(適量)雞精(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)米粉蒸肉丸的做法步驟1、肉餡+雞蛋+葱薑末+雞精+【酷客壹佰】烤肉料沿着一個方向攪拌至上勁。2、將適量澱粉加入到攪拌好的...
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青菜肉丸米粉怎麼做-青菜肉丸米粉的做法
  • 青菜肉丸米粉怎麼做-青菜肉丸米粉的做法

  • “簡單易學、清淡爽口”食材明細主料上海青(1顆)豬肉(200g)米粉(一塊)輔料雞粉(半小勺)薑絲(適量)鹽(一小勺)味精(1/4小勺)葱花(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜肉丸米粉的做法步驟1、上海青一顆泡水洗淨2、準備一小塊肉,先切成條,加上薑絲、葱花、半小勺鹽撒均勻,繼續剁3、繼續...
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牛肉丸煮米粉怎麼做-牛肉丸煮米粉的做法
  • 牛肉丸煮米粉怎麼做-牛肉丸煮米粉的做法

  • 食材明細主料幹米粉(適量)自制牛肉丸(適量)香菇(幾顆)瘦肉(適量)芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸煮米粉的做法步驟1、準備好食材2、香菇和肉都切成絲,芹菜葉揪成小段3、起鍋燒水,水開後下入幹米粉煮軟,大火燒開,小火慢煮透,煮好後,關火蓋...
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韭菜肉丸煮米粉的做法 快手早餐——韭菜肉丸煮米粉 韭菜肉丸煮米粉怎麼做
  • 韭菜肉丸煮米粉的做法 快手早餐——韭菜肉丸煮米粉 韭菜肉丸煮米粉怎麼做

  • “早上能快手弄一個早餐吃,不僅讓肚子舒服,更能讓自己的一天有個愉悦的開始!”食材明細主料魚丸(適量)肉餅(適量)韭菜(適量)米粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜肉丸煮米粉的做法步驟1、魚丸、切片的肉餅解凍洗淨。2、米粉泡軟。3、...
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